魏銀初      

      （一）疏芝、嫁接、整芝

       優(yōu)質(zhì)靈芝要求朵大圓整。為使芝棒上靈芝發(fā)生整齊，減少叢生靈芝和粘連畸形芝，對(duì)在畦面上靈芝子實(shí)體發(fā)生數(shù)量、位置實(shí)施疏芝、嫁接、整芝等調(diào)控措施，使大多數(shù)幼芝能長(zhǎng)成芝形良好的成品芝。

       1.疏芝

       當(dāng)靈芝原基形成，開(kāi)始分化芝柄，對(duì)相鄰原基距離少于10厘米的進(jìn)行疏芝，對(duì)一個(gè)原基分化多個(gè)芝柄的只留一個(gè)芝柄，疏芝時(shí)要掌握去細(xì)留粗、去弱留強(qiáng)、間距恰當(dāng)?shù)脑瓌t，一根段木上一般留1個(gè)健壯芝芽。

       2.嫁接

       對(duì)沒(méi)有出芝的芝棒，可用疏去的芝芽進(jìn)行嫁接，嫁接時(shí)，用利刀把芝芽削成楔形，插于菌木頂部的菌絲層內(nèi)，同時(shí)用力稍按楔形芝芽?jī)蓚?cè)的菌木菌絲層使芝芽固定。對(duì)生長(zhǎng)過(guò)快的芝柄可以留3~5厘米長(zhǎng)，將其余部分剪去，進(jìn)行嫁接利用。

       （二）鋪設(shè)地膜

       芝柄長(zhǎng)至5~7厘米時(shí)，芝柄生長(zhǎng)期結(jié)束。在疏芝、嫁接工序完成后，在畦床上鋪設(shè)地膜。加蓋地膜，一可減少土壤水分蒸發(fā)并利于保持空氣相對(duì)濕度，二可防病蟲(chóng)草害，三可防止噴水時(shí)將畦面上的泥土濺到芝體上。

       （三）出芝期環(huán)境因子管理

       1.水分管理

       （1）空氣相對(duì)濕度  濕度是保證靈芝菌柄伸長(zhǎng)和菌蓋擴(kuò)展的關(guān)鍵因子，空氣相對(duì)濕度在90%左右較適宜，低于80%對(duì)生長(zhǎng)不利，高于95%易引起缺氧而出現(xiàn)畸形。菌蕾形成至菌蓋擴(kuò)展時(shí)，空氣濕度保持在90%~95%；菌蓋擴(kuò)展基本結(jié)束，菌蓋邊緣稍有黃色時(shí)，空氣濕度保持在85%~90%；子實(shí)體趨于成熟至孢子期，空氣濕度保持80%。

       （2）土壤濕度  土壤適宜的含水量可以穩(wěn)定空氣相對(duì)濕度，但過(guò)高的土壤水份會(huì)切斷段木菌絲的氧氣供給，影響菌絲對(duì)木質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的分解積累，窒息死亡。在出芝期間，要求土壤含水量在19%~22% 。

       2.通風(fēng)管理

       （1）空氣要新鮮。二氧化碳對(duì)菌柄的增長(zhǎng)有一定的促進(jìn)作用，但當(dāng)二氧化碳積累達(dá)到0.1%時(shí)，靈芝子實(shí)體就不能正常發(fā)育，不能形成正常的菌蓋，產(chǎn)生鹿角狀分枝，已形成菌蓋的，使菌蓋生長(zhǎng)圈產(chǎn)生畸形而停止生長(zhǎng)。

       （2）菌蕾未出土?xí)r，一般不需要揭膜通氣，要求空氣中二氧化碳含量低于0.3%，在觀察生長(zhǎng)或噴水時(shí)開(kāi)啟覆蓋薄膜即可達(dá)到通氣要求。

       （3）菌蕾出土后到菌蓋擴(kuò)展時(shí)，適當(dāng)減少通氣，促進(jìn)芝柄的生長(zhǎng)，每天通風(fēng)一次，每次二至三小時(shí)，以上午11時(shí)至下午3時(shí)之間為宜。

       （4）菌蓋完全擴(kuò)展時(shí)，通風(fēng)量要增大，空氣中二氧化碳含量高于0.05%時(shí)，拱形棚兩端膜可卷起。

       3.溫度管理

       靈芝出芝期間要求溫度在20~32℃，最適在25~28℃，靈芝是恒溫結(jié)實(shí)型菌類(lèi)，溫度的忽冷忽熱，臺(tái)風(fēng)和冷空氣的襲擊，都會(huì)影響靈芝的正常生長(zhǎng)。所以在靈芝出芝期間要加強(qiáng)管理，通過(guò)調(diào)節(jié)遮陰物的厚薄和拱棚的通風(fēng)量來(lái)調(diào)節(jié)溫濕度，保證靈芝的正常生長(zhǎng)。

       4.光照調(diào)節(jié)

       一定的散射光能誘導(dǎo)子實(shí)體原基的產(chǎn)生，3000~4000勒克斯最適合原基的產(chǎn)生和子實(shí)體的生長(zhǎng)，靈芝生長(zhǎng)有較強(qiáng)的趨光性，光線(xiàn)要均勻，遮陰棚不可有明顯的缺口，產(chǎn)生側(cè)向光源。在栽培管理過(guò)程中，可通過(guò)調(diào)節(jié)陰棚頂部的稻草等遮蔭物，來(lái)調(diào)控遮陰度。6月中旬前半陰半陽(yáng)管理，6月中旬～9月中旬六陰四陽(yáng)管理，9月中旬以后半陰半陽(yáng)管理。

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（作者系駐馬店市農(nóng)科所副研究員）