記者 李國喜

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要技術(shù)載體。泌陽縣立足地域優(yōu)勢，堅持把加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作作為發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)的總抓手，圍繞菌、牧、果、煙、漁五大產(chǎn)業(yè)全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)，大大提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，助推了泌陽經(jīng)濟(jì)健康快速發(fā)展。

示范引導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化

近年來，泌陽縣委、縣政府歷任主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作。該縣為加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，將質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督工作劃歸農(nóng)口副縣長分管；為解決好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中的技術(shù)問題，成立了3個農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化專項技術(shù)委員會，對6個國家級項目的實施過程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和跟蹤服務(wù)，為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣創(chuàng)建工作提供了強(qiáng)有力的組織保障和技術(shù)支撐。該縣把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作列入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關(guān)縣直單位目標(biāo)管理，并拿出專項資金支持農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作。

為了使農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化深入人心， 泌陽縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局采取多種形式開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化宣傳和培訓(xùn)工作。他們用實物、圖片等展示農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)與非標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)的效益對比分析，讓農(nóng)民實實在在看到農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)的重要性和好處，使農(nóng)民相信科學(xué)種養(yǎng)，提高農(nóng)民群眾標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)意識，調(diào)動農(nóng)民按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范種養(yǎng)的積極性和主動性。通過宣傳培訓(xùn)，廣大群眾破除了“手搖播地上千年，沒有標(biāo)準(zhǔn)也種田”的傳統(tǒng)種植理念，樹立了標(biāo)準(zhǔn)就是質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)就是效益、標(biāo)準(zhǔn)就是錢袋子的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新觀念。

為加快示范推廣，泌陽縣質(zhì)監(jiān)局免費(fèi)編印標(biāo)準(zhǔn)化明白卡、明白圖發(fā)給示范戶。示范戶按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)并達(dá)到相應(yīng)等級，大大提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品在銷售時以質(zhì)論價，高于市場的價格，這樣一來，大大激發(fā)了農(nóng)民接受標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)的積極性和種養(yǎng)熱情。

泌陽花菇甲天下

泌陽花菇以其朵圓、肉厚、質(zhì)細(xì)、色白、爆花自然、外形美觀、口感脆嫩爽滑、味道鮮美而被譽(yù)為“菇中之皇”。

具有“中國花菇第一村”美名的泰山廟鄉(xiāng)喬莊村建立了泌陽花菇和香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，通過采用標(biāo)準(zhǔn)化種植香菇，優(yōu)質(zhì)花菇率由原來的20%超過80%，香菇質(zhì)量明顯提高。         2006年9月，泌陽花菇獲得了“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”稱號，引起世界眾多國家尤其是發(fā)達(dá)國家客商的關(guān)注。日本三明株式會社在泌陽投資5.85億日元，建立了河南省三明食品有限公司，并與14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)菇農(nóng)簽訂收購合同，建立了泌陽花菇深加工生產(chǎn)線。

2008年10月，由泌陽縣質(zhì)監(jiān)局牽頭制定的第一個花菇國家標(biāo)準(zhǔn)——《地理標(biāo)志產(chǎn)品泌陽花菇》通過了專家審定，2009年6月1日頒布在全國施行。

近年來，泌陽花菇以其獨(dú)特的品質(zhì)被國內(nèi)外消費(fèi)者認(rèn)可，產(chǎn)品銷往世界30多個國家和地區(qū)。

由于農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范體系的建立，該縣香菇、黑木耳等食用菌示范戶現(xiàn)已發(fā)展有10萬多戶，從業(yè)人員30多萬人。2009年，完成袋料香菇4000萬袋、袋料黑木耳500萬袋、椴木黑木耳1000萬段，實現(xiàn)產(chǎn)值7億元。開發(fā)雞腿菇、小姬菇、白平菇、白靈菇4個草腐菌新品種，成立三明、鑫發(fā)、大山、麥力克4個食用菌加工企業(yè)，發(fā)展草腐菌2000棚，實現(xiàn)產(chǎn)值5000萬元。年產(chǎn)食用菌8萬多噸，人均年增收千元以上，年均增效2000萬元，總產(chǎn)值達(dá)12.68億元。

種植花菇收入穩(wěn)定、效益可觀，泌陽縣一大批農(nóng)民通過種植花菇走上了致富路，有的種植戶依托標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)遠(yuǎn)赴海外指導(dǎo)香菇生產(chǎn)，成了外國的“洋專家”。泌陽縣打造出了花菇栽培技術(shù)人員勞務(wù)品牌，境內(nèi)勞務(wù)輸出5萬人，境外勞務(wù)輸出300多人，人均月薪在7000元人民幣左右，昔日的“泥腿子”如今成為國際花菇市場中的佼佼者。

夏南牛領(lǐng)跑畜牧業(yè)

泌陽縣作為山區(qū)大縣，有連片無污染草山、草坡117萬畝，是“全國十大牧畜繁殖基地縣”之一，大牧畜包括黃牛存欄量幾年來一直穩(wěn)居全省第一位。

2007年，中國第一個肉牛品種夏南牛在泌陽縣誕生，更是鞏固了泌陽縣肉牛養(yǎng)殖大縣的地位。

夏南牛是以法國夏洛萊牛為父本，以我國地方良種南陽牛為母本，經(jīng)導(dǎo)入雜交、橫交固定和自群繁育三個階段的開放式育種，培育而成的肉牛新品種。它是被譽(yù)為“夏南牛之父”的祁興磊帶領(lǐng)科研人員歷時21年艱苦奮斗、潛心鉆研，主持育成的中國第一個擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的肉牛品種。祁興磊也因此當(dāng)選為 “2009感動中原十大年度人物”。

泌陽縣質(zhì)監(jiān)局和泌陽縣畜牧局制定了《泌陽縣無公害肉牛生產(chǎn)基地建設(shè)實施方案》和《泌陽縣無公害肉牛標(biāo)準(zhǔn)化體系》，在羊冊、楊家集、陳莊3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的9個村發(fā)展肉牛養(yǎng)殖戶500戶、肉牛育肥場6個，年飼養(yǎng)肉牛20萬頭，出欄無公害肉牛近9萬頭。如今，示范項目區(qū)已增建肉牛育肥場10個、養(yǎng)殖專業(yè)戶800戶，年出欄15萬頭，年增加直接經(jīng)濟(jì)效益1.5億元以上。

目前，泌陽縣夏南牛存欄38萬頭，年外銷商品肉牛30萬頭以上，存欄100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場（區(qū)）達(dá)126個，規(guī)模養(yǎng)殖比重已近50%；畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%以上，其中養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)值占畜牧業(yè)產(chǎn)值的51.9%，養(yǎng)牛業(yè)已撐起畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的“半壁江山”。

浙江省溢佳香集團(tuán)得知泌陽縣無公害肉牛飼養(yǎng)被批準(zhǔn)為第五批國家級標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)后，在該縣投資2000萬元建設(shè)肉牛深加工生產(chǎn)線項目。

目前，泌陽縣質(zhì)監(jiān)局和畜牧局正在著手制訂夏南牛國家標(biāo)準(zhǔn)。

白云仙桃與馬谷田林果

泌陽縣以賈樓白云仙桃和馬谷田林果為主導(dǎo)的國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項目，合理利用山林優(yōu)勢，大力發(fā)展林果經(jīng)濟(jì)。首先，建立和完善林果方面的標(biāo)準(zhǔn)體系；其次，抓好典型帶動，設(shè)立示范點(diǎn)，為果農(nóng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，實行統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一供種苗。

賈樓鄉(xiāng)林果面積已有3萬多畝，發(fā)展萬畝林果基地1處、千畝以上林果專業(yè)村8個、50畝以上林果大戶40戶。實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)后，白云仙桃每公斤價格由原來的１元增加到現(xiàn)在的2.5元，全鄉(xiāng)農(nóng)民林果收入一項凈增3000萬元。

馬谷田林果示范項目區(qū)九大系列40多個品種的果樹遍布山坡，面積由原來的1.2萬畝擴(kuò)大為2萬畝，年產(chǎn)鮮果740多萬公斤， 人均純收入上升為3000多元。松樹林村秦勝利全家5口人，種植果林15畝，由于標(biāo)準(zhǔn)化管理，年人均收入4800余元；陳莊村王偉全家3口人，種植8畝油桃，總產(chǎn)1萬多公斤，人均收入5000元，林果業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)民的“錢袋子”。

馬谷田鎮(zhèn)下河村過去是一處窮鄉(xiāng)僻壤，姑娘往外飛，小伙打光棍；成為林果生態(tài)示范園后，道路修到果園里，客商來自天南地北，家家戶戶富得流油，現(xiàn)如今外地女爭嫁下河男。

金銅山優(yōu)質(zhì)煙葉

泌陽縣獨(dú)特的地理環(huán)境和土質(zhì)最適宜煙葉生長，生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)煙葉是國內(nèi)高檔卷煙的原料，當(dāng)?shù)厝藶槠涿?ldquo;金銅山煙葉”。

通過對煙葉標(biāo)準(zhǔn)化項目的建設(shè)和實施，項目示范區(qū)取得了豐碩的收益，煙葉外觀特征、內(nèi)在質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益等整體生產(chǎn)水平有了較大的提高。示范區(qū)平均單產(chǎn)135.6公斤，畝產(chǎn)值近3000元，上等煙比例為56.15%，中上等煙比例為96.15%。種植煙葉比種植小麥畝產(chǎn)值高出1倍還要多。

泌陽縣2009年煙葉種植面積突破了3.9萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)值6090萬元、煙葉稅1340萬元，煙農(nóng)人均收入5100元。2010年，泌陽縣種植煙葉面積近5萬畝。

銅山湖花白鰱魚

銅山湖水庫水質(zhì)優(yōu)良，湖內(nèi)花白鰱魚純屬自然生長，肉質(zhì)鮮美，熬湯滋味醇厚，營養(yǎng)豐富，深受眾人喜愛。

銅山湖水庫自被認(rèn)定為“國家級標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地”以來，水庫漁業(yè)年產(chǎn)值由原來的不足50萬元，躍升為2006年的150萬元，銅山湖花白鰱魚由原來的平均價7元/公斤，上升到現(xiàn)在的平均價18元/公斤。就是這樣，還供不應(yīng)求。

標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖提升了銅山湖花白鰱魚的產(chǎn)品優(yōu)勢，提高了品牌價值和知名度，銅山湖花白鰱魚享譽(yù)周邊縣市。從2005年開始，銅山湖花白鰱魚在駐馬店市等地開設(shè)專賣店，走上了產(chǎn)、銷一體化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。泌陽縣年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害水產(chǎn)品200噸，年增效益120多萬元。

至目前，該縣擁有國家、省、市級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化項目18個，獲得省名牌農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)1個、省無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地3個、省無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用單位1家、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品1個。