本報(bào)訊 （記者 鄭付生）近日，驛城區(qū)對(duì)全區(qū)項(xiàng)目建設(shè)情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)觀摩，該區(qū)四個(gè)班子領(lǐng)導(dǎo)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦及區(qū)直部門負(fù)責(zé)同志在駐馬店市正源食用油業(yè)有限公司院內(nèi)，看到兩棟標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代化車間和一棟功能齊全的辦公樓已建成，原來的生產(chǎn)車間內(nèi)工人們正在緊張有序地生產(chǎn)時(shí)，對(duì)該企業(yè)未來的發(fā)展給予了高度評(píng)價(jià)。據(jù)介紹，目前該企業(yè)有磨油石磨98套，提油振機(jī)5套，儲(chǔ)油罐4個(gè)，月生產(chǎn)能力100噸。產(chǎn)品已暢銷北京、河北、遼寧、天津、山東、陜西、甘肅、重慶、四川等28個(gè)省、市區(qū)的80多個(gè)大中城市，全國有3400多家商場(chǎng)、超市經(jīng)銷正源油業(yè)產(chǎn)品。

       該企業(yè)以“石磨工藝”式生產(chǎn)，采用駐馬店特有的紅石做成直徑在1.5米，厚度30厘米的石磨，細(xì)細(xì)研磨焙炒過的芝麻，制成的芝麻醬兌以100度的開水均勻攪拌，輕輕震蕩，利用油水的比重不同，使芝麻油慢慢提取出來，俗稱“水代法”。石磨工藝生產(chǎn)不需要任何化學(xué)原料，生產(chǎn)過程中不產(chǎn)生任何化學(xué)反應(yīng)，是純粹的天然物理生產(chǎn)工藝，是天然綠色的健康食品。在產(chǎn)品質(zhì)量上，該企業(yè)從芝麻的采購、手工焙炒、研磨成漿、開水?dāng)嚢璧秸鹗幊鲇偷拿恳粋€(gè)環(huán)節(jié)都一絲不茍。企業(yè)生產(chǎn)的“磨油世家”、“余家油坊”、“品正”等數(shù)10個(gè)品種規(guī)格的產(chǎn)品一投放市場(chǎng)，立即贏來消費(fèi)者的青睞。企業(yè)也順利通過ISO9001-2000質(zhì)量管理認(rèn)證體系認(rèn)證，并獲得進(jìn)出口自主經(jīng)營資格。企業(yè)確定了“磨油世家”為企業(yè)的品牌形象，以“香承百年，品質(zhì)純正”為產(chǎn)品理念，全力以赴保持并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝精髓，為消費(fèi)者締造美好健康的飲食生活。

       通過幾年的發(fā)展，駐馬店市正源食用油業(yè)有限公司生產(chǎn)的“余家油坊”成為全省首批命名的河南“老字號(hào)”。河南“老字號(hào)”評(píng)選活動(dòng)是省民間文化遺產(chǎn)搶救工程領(lǐng)導(dǎo)小組為搶救民間文化遺產(chǎn)、整合民族民間文化資源、推動(dòng)全省文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)而開展的。在各地申報(bào)的基礎(chǔ)上，經(jīng)過專家評(píng)審，省文聯(lián)研究，省委宣傳部同意后，進(jìn)行確認(rèn)命名?！坝嗉矣头弧毕盗惺ハ阌鸵云湓谕惍a(chǎn)品中具有歷史悠久、質(zhì)量上乘、與眾不同等特點(diǎn)，從全省數(shù)百家申報(bào)企業(yè)中脫穎而出，榮獲了首批河南“老字號(hào)”殊榮，為駐馬店的石磨香油贏得了榮譽(yù)。