史學家司馬遷曾把天下分九州，中京一帶屬當時冀州，即紅山文化時期。人們在水果的自然發(fā)酵中得到啟發(fā)，人工造酒開始出現(xiàn)。人們用酒來祭祀天地，因此，中京大地早早出現(xiàn)了酒，也出現(xiàn)了燦爛的酒文化，即寧城老窖酒文化。

八里罕是由一個美好的傳說而得名的，優(yōu)美的地理環(huán)境孕育出了寧城釀酒業(yè)的發(fā)展。從“酒好不怕巷子深”的時代開始，八里罕古老而悠久的釀酒史就放射著奇異的光彩，隨著中國前進的腳步，“地方國營寧城縣糖酒廠”應運而生。

20世紀60年代，在糧食極度緊張的情況下，寧城酒業(yè)仍然沒有放棄釀酒，并在實踐中摸索和總結經驗，終于研制出了獨特風格的白酒。

寧城老窖酒業(yè)幾經波折，揚起了希望的風帆，他們不會忘記那些滲透著創(chuàng)業(yè)者血汗的艱苦歷程。

寧城老窖酒業(yè)生產的系列白酒，以綠色食品生產基地盛產的紅高粱為主要原料，汲取當?shù)氐锰飒毢竦娜ニ?，采用古老的傳統(tǒng)燒酒釀造工藝，結合現(xiàn)代高科技生物工程技術精心釀造而成，使得酒品具有清澈透明、窯香濃郁、綿甜甘洌、香味協(xié)調、尾凈全長之特點。

該酒一上市，即以“酒香醇厚，綿甜爽凈，飲后口不干、不上火”特點贏得廣大消費者的青睞。（黑華麗）