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芝 麻

2014-05-30 20:05 來源:駐馬店網(wǎng) 責任編輯:guanli
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摘要: □王太廣俗話說:“芝麻開花——節(jié)節(jié)高。”這是故鄉(xiāng)人對芝麻的形象比喻和深情期盼。麥子剛收完,農民就開始犁地準備種芝麻。芝麻顆粒小,只能撒種,不能播種。撒芝麻是個技術活。老莊稼把

□王太廣

俗話說:“芝麻開花——節(jié)節(jié)高。”這是故鄉(xiāng)人對芝麻的形象比喻和深情期盼。

麥子剛收完,農民就開始犁地準備種芝麻。芝麻顆粒小,只能撒種,不能播種。撒芝麻是個技術活。老莊稼把式撒芝麻是左手挎草籃子,右手的拇指、食指和中指從籃子里捏一點兒撒一下。技術差的是把芝麻種和等量的細土摻在一起撒。前邊撒,后邊耙,以免跑墑。五六天后,就能看見芝麻苗了,只不過很小。

雨后,田野里的雜草開始瘋長,而幼小的芝麻苗像孱弱的孩子,根本抵不過野草的霸道。為了保住芝麻苗,隊長讓老年人和婦女鋤芝麻地里的雜草。芝麻苗很嬌嫩,根也淺,大鋤板易掀動地皮,傷及苗子,只能用小鋤、彎鏟、瓜鏟、小镢頭之類的工具。人們蹲下來或坐在小板凳上慢慢地鋤草,穩(wěn)扎穩(wěn)打。

經過社員們的幾次剔苗、鋤草、松土、施肥,芝麻苗一個勁兒地往上長,不長時間就開花了。芝麻花是雪白的,像喇叭一樣。芝麻花凋謝后就結出芝麻蒴了。一般的植物都是一花結一果,而芝麻是“多子多孫”。

待芝麻落花長蒴后,社員們就盼著掐芝麻葉。小時候聽老人們講,芝麻葉曾是鄉(xiāng)下人的救命糧。有一首民謠說得很形象:“芝麻葉多多藏,藏得少了受饑荒。芝麻葉,黑又長,兩根面條半碗湯……”

大集體時,人們的生活雖有一定改善,但不寬裕。每到這個時候,只要隊長一點頭,男女老少都

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(原標題:駐馬店網(wǎng))

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