上半年我市畜牧業(yè)生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展

豬牛羊禽肉產(chǎn)量37.7萬噸 同比增長4.28%

本報訊 （記者 王朝朝 通訊員 杜向陽）今年以來，我市堅持以規(guī)模化、標準化生產(chǎn)為重點，以促進畜牧業(yè)增效、農(nóng)民增收為目的，強化重大疫病防控和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，保持了我市畜牧業(yè)生產(chǎn)總體平穩(wěn)發(fā)展，主要畜禽產(chǎn)品市場供應充余。據(jù)統(tǒng)計，上半年我市豬牛羊禽肉產(chǎn)量37.7萬噸，同比增長4.28%；禽蛋產(chǎn)量14.17萬噸，同比下降0.91%。

生豬價格企穩(wěn)回升。我市生豬價格變動情況與全省基本一致，從去年12月中旬開始，連續(xù)4個多月生豬價格持續(xù)下滑，到今年4月底跌入谷底，全市生豬養(yǎng)殖普遍虧損。分析生豬價格持續(xù)下跌的主要原因是供過于求，而導致供過于求的主要因素是生豬產(chǎn)能快速提高和豬肉消費增長緩慢。自4月底開始，由于國家連續(xù)兩次出臺生豬儲購政策，生豬價格結束了近5個月的低迷下跌而逐步回升，5月份全市生豬價格為12.90元/公斤，較4月份上漲24.04%，養(yǎng)殖持續(xù)虧損局面有所好轉，養(yǎng)殖戶信心增強。6月份，全市生豬價格在經(jīng)歷短暫上漲后小幅回落至12.73元/公斤，同比下降8.55%。

全市市場豬肉價格亦同比下降。據(jù)統(tǒng)計，上半年，我市豬肉價格同比下降11.6%，拉動CPI下降0.41個百分點。從各月同比來看，豬肉價格持續(xù)下降，降幅在5%~15%區(qū)間。

目前，全市大部分規(guī)模養(yǎng)殖場戶采取淘汰更新能繁母豬、調(diào)整后備母豬數(shù)量、適當調(diào)整存欄結構等方式應對低迷的市場行情，并未出現(xiàn)大量宰殺能繁母豬的情況；生豬存欄仍保持較高水平，全市生豬生產(chǎn)基本穩(wěn)定。據(jù)統(tǒng)計，上半年，全市生豬出欄400.27萬頭，同比增長4.58%；豬肉產(chǎn)量30.02萬噸，同比增長4.58%。

牛羊生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定。由于市場行情較好，群眾對牛羊養(yǎng)殖積極性較高。據(jù)統(tǒng)計，上半年，全市牛肉產(chǎn)量4.05萬噸，同比增長3.85%；羊肉產(chǎn)量0.98萬噸，同比增長0.89%。在去年以來的較高價格基礎上，全市牛羊肉價格相對波動不大。6月末，全市牛肉、羊肉均價55元/公斤和58.5元/公斤，同比分別增長2.5%和1.0%。

家禽生產(chǎn)基本穩(wěn)定。去年，全市家禽業(yè)受H7N9禽流感重度影響，禽蛋和禽肉價格一路下滑，養(yǎng)殖戶虧損嚴重。隨著時間推移和人們回歸理性消費，禽流感對家禽業(yè)影響逐漸減弱，從3月下旬開始，全市家禽業(yè)市場呈現(xiàn)逐步上漲趨勢，養(yǎng)殖利潤空間持續(xù)放大，我市家禽生產(chǎn)保持基本穩(wěn)定。據(jù)統(tǒng)計，上半年，全市禽肉產(chǎn)量2.65萬噸，同比增長2.92%；禽蛋產(chǎn)量14.17萬噸，同比下降0.91%。6月末，全市白條雞價格為14元/公斤，同比上漲10%；雞蛋價格為10.4元/公斤，同比上漲20%。近期雞蛋價格快速上漲是由于受到蛋雞存欄量下降、高溫天氣蛋雞產(chǎn)蛋率下降等因素影響，雞蛋短期內(nèi)供小于求。