上蔡縣開展餐飲服務(wù)食品安全專項檢查
摘要：2015年春節(jié)將至，喜迎兩會的隆重召開，為確保全縣人民的飲食安全，局黨組高度重視，專門成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，制定餐飲服務(wù)食品安全保障預(yù)案和應(yīng)急預(yù)案，1月30日下午，全局召開了
上蔡縣食品藥品監(jiān)督管理局
開展餐飲服務(wù)食品安全專項檢查
2015年春節(jié)將至，喜迎兩會的隆重召開，為確保全縣人民的飲食安全，局黨組高度重視，專門成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，制定餐飲服務(wù)食品安全保障預(yù)案和應(yīng)急預(yù)案，1月30日下午，全局召開了春節(jié)期間食品安全專項整治啟動會，安排部署春節(jié)及兩會期間餐飲服務(wù)監(jiān)管重點工作，要求做到“三個到位”。
隱患排查到位、督促整改到位、責(zé)任落實到位。堅持領(lǐng)導(dǎo)包片和監(jiān)督員包店相結(jié)合的原則，包店監(jiān)督員在供餐單位蹲點，全程監(jiān)督供餐單位食品原料采購、加工制作、就餐供應(yīng)、食品留樣等重點環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)特殊情況和突發(fā)性問題及時處置。
包片領(lǐng)導(dǎo)不定時對供餐餐飲單位進行巡查，及時排除食品安全隱患，堅決避免春節(jié)及兩會期間餐飲食品安全事故的發(fā)生。
(邱國慶)
責(zé)任編輯：fl
(原標(biāo)題：駐馬店網(wǎng))
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