一、無依母女羅氏，用一雙補(bǔ)眼巧手成為“長沙名人”

　　民國時(shí)期，縫紉機(jī)在長沙縫紉業(yè)逐步得到使用，但羅氏母女僅憑手中一針一線的初眼術(shù)，在上世紀(jì)二十年代中期排出的200位長沙名人榜中占得一席之地。

　　晚清光緒初年，在長沙城內(nèi)織機(jī)巷(今已辟建成人民西路東段)，有一對母女，因家庭變故，求職極難，幾乎無以謀生，她們只得在織機(jī)巷租得的屋外靠墻而坐，專替人家補(bǔ)織衣服上的小眼謀生。但這位補(bǔ)眼的羅氏母親工于針線，且“生成妙手，練就絕技”，對衣服上的小眼，橫紗直線，補(bǔ)綴無痕。其所補(bǔ)織過的衣服，得到人們交口稱贊，于是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。此后，長沙城內(nèi)綢緞店、成衣店內(nèi)的貴重衣料或衣服，無論裁料時(shí)被刀剪刺破，還是被煙蒂燒穿，無不交給織機(jī)巷羅氏，請其補(bǔ)績。開始羅氏補(bǔ)織貴重衣服洞眼，定價(jià)為每眼一個(gè)工錢400文，繼而分洞眼大小、衣料貴賤，定工錢多少，甚至一眼可得工資一串有余。

　　不過數(shù)十年，羅氏母女即致家業(yè)興旺，她倆將織機(jī)街租住的整幢房屋買下，且又置有另外房屋。到1925年，羅氏已年逾六十，女兒則年過四十，羅氏女補(bǔ)眼絕技始終僅傳其女，他人前來學(xué)習(xí)，秘不傳授，且母女倆，雖然發(fā)了財(cái)，但始終抱持獨(dú)身主義，相依為命，生意卻永遠(yuǎn)發(fā)達(dá)無窮。

　　蘭煙通訊社在1925年采訪羅氏母女時(shí)，正當(dāng)趙恒惕督湘，銅元價(jià)格低落，此時(shí)羅氏補(bǔ)眼只收銀元，且隨物價(jià)上漲而上浮。當(dāng)時(shí)補(bǔ)一小眼，起價(jià)已為一元，無價(jià)可還。

　　自主創(chuàng)業(yè)謀生的羅氏母女在當(dāng)年，即成為一些身懷一技之長的婦女，為取得獨(dú)立經(jīng)濟(jì)地位而奮斗的勵(lì)志榜樣。

　　二、“走腳女人”吳有珍，煮出長沙北門最好吃的米粉

　　眾多女性在民國長沙城內(nèi)謀職既難，于是少數(shù)通過自主創(chuàng)業(yè)，撐出一片天來的長沙女子，成為這座城市的傳奇，她們的故事在這座城市流傳廣泛。

　　長沙北門外吊橋邊的和記粉店五爪臥龍金瓜的故事，即如此。人們傳說，在1929年，一位叫吳有珍的女子帶著兩個(gè)兒子李益和與李福生在長沙北門外吊橋邊開了一家粉攤，次年改粉攤為粉店，取名和記。一年后，該店后園菜圃一根南瓜藤結(jié)出18個(gè)金黃南瓜，整條藤極像一條臥龍，好看熱鬧的長沙市民紛紛前來觀看，和記也以此作為生意的招徠，由此名聲大振，生意興隆。

　　其實(shí)，民國長沙《大公報(bào)》和《湖南國民日報(bào)》均報(bào)道了此事。不過與傳說不同的是，各報(bào)報(bào)道均稱：吳氏為一“走腳女人”(即為了反抗不自由婚姻，而從家中出走的女人)，先執(zhí)傭坡子街某商戶，后在北門吊橋邊開起粉店。夏天北門眾學(xué)校放假，粉店便改營冰店。和記冰店后園菜圃確曾有南瓜藤結(jié)出金瓜，瓜蔓酷似臥龍。但吳氏感到好看熱鬧的閑人，成群結(jié)隊(duì)，穿過冰店，影響生意，憤而將南瓜藤扯掉，并非如傳說所說好好供養(yǎng)，以此招徠生意。

　　其實(shí)，在抗戰(zhàn)前，長沙粉店公推以楊裕興、人和祥等處，米粉味道上佳，而和記則寂寂無聞。抗戰(zhàn)勝利后，和記粉店完全憑借吳氏及其兒子的粉下得好，湯汁既鮮美，牛肉碼子極醇厚，香菇菜心甘爽等，獲得廣泛好評，從而被媒體關(guān)注，并被譽(yù)為長沙北門最好吃的粉店，聞名全城。 文/任大猛