培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體 提升農(nóng)民致富能力

正陽縣食用菌專業(yè)合作社走出雙贏之路

本報訊 （通訊員 劉 賓）近年來，正陽縣食用菌專業(yè)合作社按照“服務(wù)農(nóng)民、進(jìn)退自由、權(quán)利平等、管理民主”的要求，初步走出了一條建一個合作社、興一個產(chǎn)業(yè)、活一片經(jīng)濟(jì)、富一方群眾、農(nóng)民社員與合作社共享經(jīng)營成果的雙贏之路。

該社于2006年在市、縣供銷社的幫建下注冊成立，注冊資金200萬元，2012年榮獲國家級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社稱號。

該社內(nèi)設(shè)社員發(fā)展部、資金管理部、技術(shù)服務(wù)部、產(chǎn)品銷售部、黨支部、團(tuán)支部、培訓(xùn)中心、菌種研究所，并建立健全了各項規(guī)章制度及財務(wù)管理細(xì)則。運作機(jī)制上，該社為社員產(chǎn)前統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一供應(yīng)原材料，產(chǎn)中免費技術(shù)指導(dǎo)，產(chǎn)后產(chǎn)品統(tǒng)一回收銷售。

社員由最初的5名成員發(fā)展到目前輻射全縣19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，入社社員1560名，并帶動周邊3縣6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的260戶農(nóng)戶參與食用菌種植。社員種植品種由最初單一的金針菇發(fā)展到目前黑木耳、白靈菇、香菇等12個品種，其中菌種研究所研制的白靈菇“白平一號”體厚、肉質(zhì)鮮嫩、口感好、營養(yǎng)豐富，深受經(jīng)銷商及消費者的喜愛。

為有效調(diào)動農(nóng)戶參與和興辦食用菌專業(yè)合作組織的積極性，該社堅持把發(fā)展放在重要位置，組織專門力量，認(rèn)真研究優(yōu)惠政策，每年縣財政列出20萬元食用菌專項扶持資金用于合作社發(fā)展基金，搭建起“三位一體”綜合服務(wù)平臺，解除了社員、群眾的后顧之憂。該社根據(jù)農(nóng)民種養(yǎng)習(xí)慣和特色產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌考慮市場前景、經(jīng)濟(jì)效益等，引導(dǎo)種植大戶興辦適宜的食用菌專業(yè)合作社。實際操作中，該社依據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)實際，摸清產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，因地制宜發(fā)展各類食用菌生產(chǎn)。通過建立基地、以點帶面、滾動發(fā)展、由小到大、由弱到強(qiáng)，截至2014年底，全縣由食用菌專業(yè)合作社發(fā)展帶動種植的各類食用菌達(dá)310萬袋，總產(chǎn)各類食用菌鮮品380萬公斤，產(chǎn)值6200萬元；食用菌干品20萬公斤，產(chǎn)值2400萬元，累計實現(xiàn)銷售收入8600萬元，社員可獲利4000萬元，社員年人均增收22000元。

該社憑借建立起的銷售網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢及充分利用農(nóng)超對接之便，為社員產(chǎn)品銷售搭建直通車。該社建有150平方米保鮮庫2座、120平方米冷庫1座，擁有鮮菇運輸車輛3部，并且在武漢華南海鮮市場、鄭州食品調(diào)味城設(shè)有直銷店，在湖北隨州以及河南南陽、信陽、周口設(shè)有經(jīng)銷處，在駐馬店眾信市場、飛龍小區(qū)等13個社區(qū)超市及量販設(shè)有直銷點。該社的產(chǎn)品通過銷售網(wǎng)絡(luò)源源不斷地進(jìn)入城市社區(qū)、農(nóng)村萬人社區(qū)及大中型超市、大型農(nóng)貿(mào)市場，充分解決了社員產(chǎn)品銷售難題。

為推動食用菌專業(yè)合作社朝著可持續(xù)方向發(fā)展，真正實現(xiàn)做大做強(qiáng)，該社積極為社員提供產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的技術(shù)、信息、生產(chǎn)資料購買和農(nóng)產(chǎn)品的銷售、加工、運輸貯藏等服務(wù)，切實維護(hù)社員的合法權(quán)益，增加社員的經(jīng)濟(jì)收入。他們采取“合作社搭窩，社員孵蛋”的方式，先完成基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，然后租賃給社員經(jīng)營，減少了社員先期投入，并從設(shè)計菇房、設(shè)備、技術(shù)管理到產(chǎn)出成品提供一系列支持和全方位服務(wù)，特別是解決了一些下崗困難職工無資金、無技術(shù)、無場地的實際困難，降低了入社、入會的門檻。廣泛開展技術(shù)培訓(xùn)。該社根據(jù)農(nóng)民需要，目前已舉辦各類技術(shù)培訓(xùn)班25期、觀摩會20余次，培訓(xùn)會員2500人次，印發(fā)技術(shù)資料10000余份，發(fā)布技術(shù)、市場信息200條，努力提高社員的專業(yè)技能和管理經(jīng)驗。該社還充分尊重社員和會員的主人翁地位，嚴(yán)格按照交易額分紅的制度，對入社社員、入會會員交易量實行“二次返利”，真正把合作經(jīng)濟(jì)組織辦成與農(nóng)民連利、連心，真正結(jié)為利益共同體，把合作社辦成農(nóng)民的貼心社、富民社。

該社以訂單形式向會員簽訂種植技術(shù)和產(chǎn)品回收合同，實行“四包”服務(wù)責(zé)任制，即技術(shù)包培訓(xùn)、產(chǎn)品包供應(yīng)、原料包組織、產(chǎn)品包回收，注冊了“長壽”牌商標(biāo)，提高了產(chǎn)品附加值。在市場疲軟的情況下，該社積極聯(lián)系貨源市場，化解了會員的市場風(fēng)險。經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化。該社采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，形成利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)共同體。該社用抓工業(yè)的理念，借助地方特色，完成了黑木耳、香菇兩個無公害產(chǎn)品的認(rèn)證。

目前，該社流轉(zhuǎn)土地300畝，用于新建食用菌、蔬菜大棚?，F(xiàn)建有食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地25個，分布在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，各基地分別制定了食用菌生產(chǎn)規(guī)范及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。該社注冊了“俊恒”、“關(guān)路口”、“生態(tài)源”、“豐之源”商標(biāo)，真正成為上連市場、下連社員的橋梁和紐帶，確保廣大社員依托食用菌產(chǎn)業(yè)增收致富。