因茶歡聚  共品茶香

本報(bào)“泡吧圈”舉辦“免費(fèi)品茶公開(kāi)課”活動(dòng)

□胡江濤  蘇弼坤  文/圖

鑒茶活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

找出真正的信陽(yáng)毛尖茶。

《天中晚報(bào)》泡吧圈微信群群主介紹活動(dòng)情況。

部分活動(dòng)參與者合影。

回味悠長(zhǎng)。

三杯茶，兩杯是真的信陽(yáng)毛尖茶，一杯是假的。

聞茶香。

欣賞蓋碗茶茶藝表演。

本報(bào)“泡吧圈”自開(kāi)辦以來(lái)，圍繞和茶吧、酒吧、網(wǎng)吧、讀書(shū)吧等圈子有關(guān)的人和事進(jìn)行報(bào)道，受到很多讀者朋友的歡迎。7月16日，本報(bào)“泡吧圈”邀請(qǐng)晚報(bào)讀者和微信群好友，從線(xiàn)上走到線(xiàn)下，在三立緣茶社首次舉辦了“免費(fèi)品茶公開(kāi)課”活動(dòng)。

當(dāng)天，一些對(duì)茶感興趣的讀者朋友們歡聚一堂，共同了解茶文化，品味茶的魅力。大家在品嘗茶水的同時(shí)，領(lǐng)略了茶藝師秦艷霞美妙絕倫的茶藝表演。同時(shí)，三立緣茶社負(fù)責(zé)人陳立松為大家進(jìn)行了精彩的講解。茶藝師代丹丹還給大家?guī)?lái)一場(chǎng)不一樣的茶水品鑒活動(dòng)。

陳立松為大家介紹了現(xiàn)在茶葉市場(chǎng)上的一些不良現(xiàn)象。他說(shuō)，和其他地方的茶相比，信陽(yáng)毛尖的手工做法比較多。0.5公斤真正信陽(yáng)毛尖的制作成本在400元以上。一些從湖北、山東和四川運(yùn)過(guò)來(lái)的青葉，在信陽(yáng)用信陽(yáng)毛尖的制作工藝制作出來(lái)，然后打著“信陽(yáng)毛尖”的旗號(hào)銷(xiāo)售。這些茶葉的成本低廉。在信息不對(duì)稱(chēng)的情況下，真的信陽(yáng)毛尖競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)假信陽(yáng)毛尖。

雖然這些假毛尖的口感不佳，不耐沖泡，且湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，缺少茶香味，但單從外形來(lái)看，消費(fèi)者并不能輕易辨別。

現(xiàn)場(chǎng)參與者向陳立松咨詢(xún)：一些信陽(yáng)毛尖泡在茶杯中后，能夠立起來(lái)，這是不是說(shuō)明茶葉是極品毛尖？陳立松回答：“立起來(lái)的信陽(yáng)毛尖都有摻假嫌疑，請(qǐng)謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。”

活動(dòng)結(jié)束后，大家對(duì)此次活動(dòng)表示滿(mǎn)意，并希望“泡吧圈”能堅(jiān)持傳播茶文化，今后多開(kāi)展此類(lèi)有意義的活動(dòng)。

如果你也想?yún)⒓印短熘型韴?bào)》泡吧圈組織的活動(dòng)，可以加微信13137870789。今后，“泡吧圈”在組織活動(dòng)之前，都會(huì)通過(guò)報(bào)紙和微信群提前告知讀者，敬請(qǐng)留意。