你的下一個(gè)超級(jí)食品：“蟑螂奶”？
摘要：絕大多數(shù)人見(jiàn)到蟑螂的第一反應(yīng)就是要消滅它。然而據(jù)《印度時(shí)報(bào)》報(bào)道，近日一個(gè)國(guó)際研究小組發(fā)現(xiàn)，一種稱(chēng)為太平洋折翅蠊(Diploptera punctata )的蟑螂能分泌一種特殊結(jié)晶，
絕大多數(shù)人見(jiàn)到蟑螂的第一反應(yīng)就是要消滅它。然而據(jù)《印度時(shí)報(bào)》報(bào)道，近日一個(gè)國(guó)際研究小組發(fā)現(xiàn)，一種稱(chēng)為太平洋折翅蠊(Diploptera punctata )的蟑螂能分泌一種特殊結(jié)晶，是熱量和營(yíng)養(yǎng)的極佳來(lái)源。 這種結(jié)晶內(nèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、脂肪和糖類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)品。
研究人員發(fā)現(xiàn)，雌性太平洋折翅蠊分泌出這種蛋白結(jié)晶來(lái)喂養(yǎng)蟑螂幼蟲(chóng)。 他們已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室對(duì)這種結(jié)晶成功地進(jìn)行了基因測(cè)序。研究人員Sanchari Banerjee表示：“這種結(jié)晶包括了蛋白質(zhì)、脂肪及糖類(lèi)。通過(guò)基因測(cè)序發(fā)現(xiàn)，它們還包括了所有必需的氨基酸。”
目前研究人員正計(jì)劃生產(chǎn)這種“對(duì)身體有益的蟑螂奶”。
責(zé)任編輯：fl
(原標(biāo)題：環(huán)球網(wǎng))
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