“趁熱吃”小心傷食道
摘要:“趁熱吃”小心傷食道 □周刊記者 徐小防 滾燙的羊肉湯,熱乎乎的餃子……中國(guó)人的飲食離不開“熱”這個(gè)字,就連小時(shí)候吃飯,父母也總是
“趁熱吃”小心傷食道
□周刊記者 徐小防
滾燙的羊肉湯,熱乎乎的餃子……中國(guó)人的飲食離不開“熱”這個(gè)字,就連小時(shí)候吃飯,父母也總是叮囑我們東西要“趁熱吃”。但大多數(shù)人不知道,長(zhǎng)期吃過燙的食物,可能增加患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。
市民
“上周六晚上,我在朋友圈里看到有人說(shuō)一家羊肉湯館特別火,第二天一早就跑過去吃。排了很長(zhǎng)時(shí)間的隊(duì),終于把湯端到了手里,我二話沒說(shuō),端起碗猛喝了一大口。一口滾燙的湯咽下去之后,從喉嚨到胃都被燙得火辣辣的。”
其實(shí),有
市中心醫(yī)院消化內(nèi)科主
“人的口腔、食管、胃黏膜比較嬌嫩,尤其是食道,吃過涼或過熱的食物,都會(huì)對(duì)食道產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激。如果長(zhǎng)期吃過燙的食物,會(huì)周而復(fù)始地?fù)p傷食管黏膜,往往黏膜還來(lái)不及自我修復(fù),就又被損傷了。這種惡性循環(huán)的結(jié)果,就是食道病變,出現(xiàn)潰瘍或瘢痕,甚至導(dǎo)致食道炎或食道癌的發(fā)生。”唐建榮說(shuō)。
唐建榮提醒,要想遠(yuǎn)離食道疾病,必須管好自己的嘴。
“平時(shí)吃東西不要狼吞虎咽,以免食道被劃傷。要少吃黏、燙、辣的食物,因?yàn)檫@類食物通過食道的速度慢,很容易損傷食道。除此之外,烈性酒對(duì)食道的刺激也很大,要盡量少喝。”唐建榮說(shuō),另外需要注意的是,要學(xué)會(huì)區(qū)別咽炎和食道癌。咽炎患者在進(jìn)食和咽吐沫時(shí),都會(huì)有異物感。而食道癌患者的咽喉部的異物感在進(jìn)食時(shí)更明顯,并且這種異物感會(huì)隨著時(shí)間的推移不斷增強(qiáng)。
責(zé)任編輯:lyx
(原標(biāo)題:駐馬店網(wǎng))
查看心情排行你看到此篇文章的感受是:
版權(quán)聲明:
1.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:駐馬店網(wǎng)”的所有作品,均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來(lái)源:駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺(tái)和個(gè)人,不得侵犯本網(wǎng)應(yīng)有權(quán)益,否則,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問予以追究侵權(quán)者的法律責(zé)任。
駐馬店日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)法律顧問單位:上海市匯業(yè)(武漢)律師事務(wù)所
首席法律顧問:馮程斌律師
2.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:XXX(非駐馬店網(wǎng))”的作品,均轉(zhuǎn)載自其他媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如其他個(gè)人、媒體、網(wǎng)站、團(tuán)體從本網(wǎng)下載使用,必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來(lái)源”,并自負(fù)相關(guān)法律責(zé)任,否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的作品,請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會(huì)及時(shí)修改或刪除。