□周刊記者  徐小防  文/圖

“開始辦年貨了嗎？”“你家年貨都買的啥？”……從這個(gè)星期開始，這些成了市民見到熟人時(shí)聊的最多的話題。春節(jié)，是中國(guó)人最重要的節(jié)日，人們把對(duì)“家”和“團(tuán)圓”的美好期許傾注于各種禮節(jié)和儀式上，而辦年貨就是其中最重要的“儀式”之一。

隨著時(shí)代的變遷，年貨從老一輩除夕晚上吃著的餃子，演變成年輕人喜愛(ài)的數(shù)碼產(chǎn)品。近年來(lái)，年貨不斷變化，折射出社會(huì)的變遷。

本期“年貨”系列報(bào)道，記者采訪了幾名不同年代的市民，和他們一起回味有關(guān)年貨的記憶。讓我們通過(guò)年貨的變遷，細(xì)品那一份藏在歲月里的春節(jié)情結(jié)。

顧客正在選購(gòu)干果。

上世紀(jì)30、40年代：

年貨是一頓飽飯

如今，生活條件好了，雞鴨魚肉已成為餐桌上普通的食物。對(duì)于今年87歲的趙妮老人來(lái)說(shuō)，最難忘的是上世紀(jì)40年代過(guò)年的情景。

趙妮告訴記者，在那個(gè)年代，就算有錢也買不到東西，因?yàn)槲镔Y緊缺。

“那時(shí)候條件比較艱苦，雖然我的老伴在農(nóng)業(yè)局工作，但也只有到過(guò)年時(shí)才能稍微改善一下生活。”趙妮說(shuō)，所謂的改善生活，只不過(guò)是吃一頓飽飯。

“在我的印象中，過(guò)年的時(shí)候從來(lái)沒(méi)有辦年貨的概念，更不用說(shuō)給孩子們買新衣服了。一家人就靠紅薯、野菜過(guò)日子。”趙妮說(shuō)，她一共生育了7個(gè)子女，有兩個(gè)子女就是因?yàn)轸[饑荒填不飽肚子，夭折了。

“那時(shí)，只有過(guò)年的時(shí)候，一家人才能填飽肚子。年貨對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，就是一頓飽飯。”趙妮說(shuō)。

家住市練江大道附近的胡群山老人今年79歲，身體依舊硬朗。近日，他買了新衣服，準(zhǔn)備正月初一穿上顯擺顯擺。

回憶以前過(guò)年時(shí)的情景，胡群山的臉上露出了微笑。他說(shuō)：“以前生活條件艱苦，別說(shuō)新衣服，就是舊衣服也是縫縫補(bǔ)補(bǔ)穿了又穿。‘新3年，舊3年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又3年’，用這句話來(lái)形容那個(gè)年代的窮困再合適不過(guò)了。”所以，現(xiàn)在每到過(guò)年，胡群山都會(huì)給自己和老伴置辦一身新行頭。

上世紀(jì)50、60年代：

最愛(ài)自家蒸的白面饃

市民周女士出生于1965年，在她的記憶中，那個(gè)時(shí)候買東西，只能憑票。糧票、油票、肉票，這些東西承載著她對(duì)過(guò)年的記憶。

“那個(gè)時(shí)候買什么都要票，所以平時(shí)要省著用，攢下來(lái)留到過(guò)年時(shí)買東西。”周女士回憶，她對(duì)年貨有記憶時(shí)，已經(jīng)上小學(xué)了。她記得那個(gè)時(shí)候，過(guò)年前，父母會(huì)細(xì)細(xì)“擺弄”用肉票換回來(lái)的豬肉——先把肥肉部分切下來(lái)，煎出豬油。接下來(lái)，豬肉會(huì)被切得粉碎，在炒菜時(shí)拌一點(diǎn)兒肉沫進(jìn)去。“這是平時(shí)想都不敢想的待遇，只有過(guò)年才能吃上。”周女士說(shuō)。

周女士告訴記者，那個(gè)時(shí)候她最喜愛(ài)的“年貨”是父母蒸的白面饅頭。

 “只有過(guò)年時(shí)父母才會(huì)蒸幾個(gè)白面饅頭，而且我們姊妹幾個(gè)不能多吃，要留一些招待家里來(lái)的親戚。”周女士說(shuō)，每次父母蒸饅頭的時(shí)候，她都會(huì)在旁邊打下手。

“母親拿著一個(gè)熱乎乎的饅頭，掰成幾份，分給我們幾個(gè)饞貓。饅頭一口咬下去，軟軟的。我們根本不怕燙著，狼吞虎咽地就把饅頭吃完了。如今，再也找不到當(dāng)時(shí)的那種感覺(jué)了。”周女士說(shuō)。

上世紀(jì)80年代：

年貨是半個(gè)豬臀尖

“要說(shuō)我記憶深刻的年貨，當(dāng)數(shù)1992年父親買回家的那半扇豬臀尖。我至今仍記得那種幸福的感覺(jué)。”29歲的市民王鵬說(shuō)。

王鵬說(shuō)：“在我兒時(shí)的記憶中，家里的日子一年比一年好。1992年春節(jié)，父親領(lǐng)了工資后，一咬牙從街上買回來(lái)半個(gè)豬臀尖?；丶液螅赣H和母親圍著桌子，處理那半扇豬肉。我看到那么大一塊豬肉，高興壞了。要知道，當(dāng)時(shí)吃一回豬肉就能讓我高興很久。”

王鵬說(shuō)，父母喊他幫忙分割豬肉，他就在一邊送剪刀、拿盆子，忙得不亦樂(lè)乎。

后來(lái)，隨著改革開放的不斷深入，物資逐漸豐富起來(lái)，市面上出現(xiàn)了各種各樣的商品，王鵬對(duì)年貨的印象也不僅僅停留在豬肉上。

“后來(lái)生活越來(lái)越好，母親上街買年貨時(shí)，除了會(huì)買肉外，還會(huì)買瓜子、花生、糖，以及其他各種為年夜飯準(zhǔn)備的食材。那個(gè)時(shí)候，家里的廚房幾乎成了一個(gè)倉(cāng)庫(kù)。”王鵬說(shuō)。

如今：

年貨有了“新花樣”

如今，吃不飽穿不暖的時(shí)代已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去，年貨也變出了“新花樣”。天南海北的美食，足不出戶通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)就能買到，而市民對(duì)年貨的追求也不僅是吃穿了。

近日，市民李先生網(wǎng)購(gòu)了一臺(tái)筆記本電腦，送給正在上高三的女兒。

李先生說(shuō)，之所以網(wǎng)購(gòu)，是因?yàn)楹芏嚯娚汤么汗?jié)這個(gè)節(jié)點(diǎn)搞促銷活動(dòng)，而且網(wǎng)購(gòu)年貨更節(jié)省時(shí)間。

正在上大學(xué)的小楊平時(shí)在學(xué)校勤工儉學(xué)，做一些兼職，近日，她用自己賺的錢買了一部手機(jī)。她說(shuō)：“用自己的汗水換來(lái)的年貨和父母買的感覺(jué)完全不同，這是對(duì)自己過(guò)去一年辛苦學(xué)習(xí)的獎(jiǎng)賞。”

除了數(shù)碼產(chǎn)品外，汽車這個(gè)大物件也被列入一些市民的年貨賬單。臨近春節(jié)，走在街頭不難發(fā)現(xiàn)，來(lái)來(lái)往往的車輛中，有許多是還沒(méi)有掛牌的新車。

如今，人們的生活越來(lái)越好，和以前相比，如今我們每天的生活都是在“過(guò)年”。