泌陽縣高店鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督所開展食品安全大檢查
摘要： 泌陽縣高店鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督所開展食品安全大檢查□晚報記者周心放通訊員 程大鵬 本報訊近日，泌陽縣高店鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督所根據(jù)上級安排，集中全體執(zhí)法人員，對高店鄉(xiāng)轄區(qū)17家
泌陽縣高店鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督所
開展食品安全大檢查
□晚報記者周心放
通訊員 程大鵬
本報訊近日，泌陽縣高店鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督所根據(jù)上級安排，集中全體執(zhí)法人員，對高店鄉(xiāng)轄區(qū)17家學(xué)校、幼兒園食品及學(xué)校周邊食品安全進行檢查。
重點檢查學(xué)校食堂建立健全并落實食品采購索票索證，進貨查驗等各項食品安全制度。對開學(xué)后重新使用的餐具和炊具做好清洗消毒，對食品倉庫及時清理。要求學(xué)校加強對食堂從業(yè)人員的健康管理和食品安全教育培訓(xùn)。提高食品安全風(fēng)險隱患排查意識，嚴(yán)禁學(xué)校加工制作冷食涼菜，嚴(yán)禁學(xué)校食堂違規(guī)加工制作四季豆等菜品。對餐具的消毒及消毒記錄，食品留樣及食品留樣記錄以及餐廚廢棄物的處理等進行檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的硬件不符合要求的，食品安全管理不到位的要依法嚴(yán)肅處理。
截至目前，高店鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督所共出動檢查人員38人次，共檢查學(xué)校、幼兒園17家，學(xué)校食堂7家，現(xiàn)場下達整改通知4份。
責(zé)任編輯：yjh
(原標(biāo)題：駐馬店網(wǎng))
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