泌陽(yáng)縣賈樓鄉(xiāng)食藥監(jiān)所開展校園食品安全專項(xiàng)檢查
摘要： 駐馬店網(wǎng)訊 （本網(wǎng)記者 徐明 通訊員 韓雙畫 吳濤）為全面掌握學(xué)校食堂食品安全狀況，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障廣大師生飲食安全。近日，泌陽(yáng)縣賈樓鄉(xiāng)食藥監(jiān)管所牽頭組織
駐馬店網(wǎng)訊 （本網(wǎng)記者 徐明 通訊員 韓雙畫 吳濤）為全面掌握學(xué)校食堂食品安全狀況，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障廣大師生飲食安全。近日，泌陽(yáng)縣賈樓鄉(xiāng)食藥監(jiān)管所牽頭組織鄉(xiāng)食安辦、安辦、學(xué)區(qū)等部門，對(duì)賈樓鄉(xiāng)的中小學(xué)、幼兒園進(jìn)行了校園食品安全專項(xiàng)檢查。
此次重點(diǎn)檢查校園食堂食品經(jīng)營(yíng)許可、從業(yè)人員健康證明、食品安全制度建立與落實(shí)、餐飲具清洗消毒、食材加工操作、三防措施、食材采購(gòu)記錄、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票以及食品留樣等情況進(jìn)行檢查；對(duì)食雜店重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)主體相關(guān)證照的持證情況、食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄、庫(kù)存和銷售食品的安全情況等。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別學(xué)校食堂存在從業(yè)人員庫(kù)房擺放雜亂、三防設(shè)施破損等問題當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改或限期整改，此次共檢查3家，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》1份，督促學(xué)校限期整改，切實(shí)保障師生的飲食安全。
通過檢查，進(jìn)一步促進(jìn)了學(xué)校食堂各項(xiàng)管理制度的落實(shí)，提高了學(xué)校食品安全水平，提升了從業(yè)人員食品安全意識(shí)，為廣大師生飲食安全、身體健康筑牢了防線。
責(zé)任編輯：yss
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