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開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)局加強(qiáng)托老機(jī)構(gòu)食堂安全監(jiān)管

2017-12-06 08:19　來(lái)源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：zwj

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摘要： 本報(bào)訊（記者唐翀通訊員康廣群）為進(jìn)一步鞏固國(guó)家衛(wèi)生城市、全國(guó)文明城市創(chuàng)建成果，近日，開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)局不斷加大集體食堂的監(jiān)管力度，為關(guān)王廟鄉(xiāng)敬老院辦理了《食品

本報(bào)訊（記者唐翀通訊員康廣群）為進(jìn)一步鞏固國(guó)家衛(wèi)生城市、全國(guó)文明城市創(chuàng)建成果，近日，開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)局不斷加大集體食堂的監(jiān)管力度，為關(guān)王廟鄉(xiāng)敬老院辦理了《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，這是該局頒發(fā)的第一份托老機(jī)構(gòu)食堂《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，在托老機(jī)構(gòu)食堂安全監(jiān)管工作上取得了新的突破。

據(jù)了解，托老機(jī)構(gòu)食堂就餐人數(shù)較多、就餐時(shí)間集中，長(zhǎng)期以來(lái)，一直是食物中毒易發(fā)、高發(fā)的場(chǎng)所。該局高度重視托老機(jī)構(gòu)食品安全工作，派出工作人員多次到關(guān)王廟鄉(xiāng)敬老院食堂進(jìn)行行政指導(dǎo)，從硬件建設(shè)、操作規(guī)范、制度落實(shí)、資格培訓(xùn)、材料申請(qǐng)等方面入手，依照《行政許可法》和《食品安全法》嚴(yán)格審查、嚴(yán)格把關(guān)，最終通過(guò)許可，對(duì)有效防控全轄區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)、提升食品安全保障水平具有示范意義。

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