駐馬店網(wǎng)訊（本網(wǎng)記者 徐明 通訊員 王博）為切實保障全縣人民群眾餐飲消費安全，讓群眾吃得放心、吃得健康，過上安全、祥和的春節(jié)。近日，泌陽縣食品藥品監(jiān)督管理局對餐飲服務(wù)和食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)組織開展了專項檢查活動。

此次活動由縣食安辦主任、食藥監(jiān)局局長梅燦宇帶領(lǐng)相關(guān)股室負(fù)責(zé)人，對籌辦“年夜飯”的餐飲服務(wù)企業(yè)進(jìn)行了專項檢查。梅燦宇表示，企業(yè)在有食品經(jīng)營許可的情況下，要重點查驗食品進(jìn)(銷)貨臺賬、索證索票制度和臺賬記錄的落實情況；在加工操作環(huán)節(jié)，要重點檢查餐飲具及盛放直接入口食品的容器清洗、消毒、保潔情況，以及是否嚴(yán)格落實食品留樣制度等。

梅燦宇一行來到經(jīng)營年貨的企業(yè)和超市，對牛奶、蔬菜、水果、酒類、堅果、土特產(chǎn)等春節(jié)期間流通環(huán)節(jié)銷量較大的食品進(jìn)行專項檢查。針對一系列年貨食品，梅燦宇指出，除了要查看商家經(jīng)營資質(zhì)、工作人員的健康證明外，還要重點對銷售的食品是否在批準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營許可范圍內(nèi)、是否按貯存要求存放、食品包裝上是否標(biāo)注有食品名稱、配料表、生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等相關(guān)項目進(jìn)行逐項檢查。

在2月9日早上7點，泌陽縣食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在一次監(jiān)督執(zhí)法檢查中，查扣疑似無中文標(biāo)示，無相關(guān)合格證明文件的牛肉130件，每件20公斤，共計2600公斤，涉案人員己被公安機(jī)關(guān)控制，目前案件正在辦理中。

通過這次專項檢查，梅燦宇要求全局上下要充分認(rèn)識到春節(jié)期間食品安全的重要性，切實把春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作放在重要位置，各股室和街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所要做好周密安排和部署，重點防范轄區(qū)內(nèi)食品安全系統(tǒng)性風(fēng)險，采取有力措施確保春節(jié)期間人民群眾舌尖上的安全。在此，縣食品藥品監(jiān)督管理局也提醒廣大消費者，發(fā)現(xiàn)問題食品請及時撥打投訴舉報電話：12331。