驛城區(qū)食藥監(jiān)局 專項整治食品生產(chǎn)加工小作坊
摘要： 本報訊 （通訊員 唐 銳）近日，驛城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)加工小作坊，開展專項整治檢查。此次整治，重點檢查小作坊的基本生產(chǎn)流程和關(guān)
本報訊 （通訊員 唐 銳）近日，驛城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)加工小作坊，開展專項整治檢查。
此次整治，重點檢查小作坊的基本生產(chǎn)流程和關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。該局要求，小作坊產(chǎn)品必須執(zhí)行現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使用的原輔料必須符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
該局要求，要建立索證索票制度以及食品添加劑使用記錄制度，實現(xiàn)原料以及生產(chǎn)的產(chǎn)品都可追溯。對于個別小作坊存在衛(wèi)生條件不達標(biāo)、缺乏相關(guān)資質(zhì)證明等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場給予指正，責(zé)令其限期整改。
此次共檢查小作坊60余家次，出動執(zhí)法人員200余次，大大增強了食品生產(chǎn)加工小作坊從業(yè)人員的安全生產(chǎn)意識。
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(原標(biāo)題：駐馬店網(wǎng))
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