遂平縣石寨鋪鎮(zhèn)李記全牛莊美食入選駐馬店市地方特產、特色食材啦

2020-07-01 15:27　來源：駐馬店網責任編輯：付琳

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摘要：除入選此次推薦名單的五香牛肉、牛肉醬外，李記全牛莊還有醬牛肉、香辣大牛蹄、香鹵燒雞、醬香鴨、風干兔、家鄉(xiāng)全牛宴禮盒、芝麻牛肉條禮盒等多類產品，是居家宴客、饋贈親朋之佳品。歡迎大家到石寨鋪鎮(zhèn)品嘗本地特色美食。

駐馬店網訊(記者周濤通訊員劉夢茹) 近年來，遂平縣石寨鋪鎮(zhèn)致力于實施農業(yè)品牌戰(zhàn)略，推動本鎮(zhèn)一大批特色農產品、農業(yè)企業(yè)品牌砥礪壯大，以高品質樹起了行業(yè)的標桿，以好口碑挺起了綠色農業(yè)強鎮(zhèn)的雄心。經自愿申報，縣、市審核推薦，駐馬店市地方特產、特色食材名單最終出爐，石寨鋪鎮(zhèn)李記全牛莊五香牛肉、牛肉醬等產品榜上有名。

李記全牛莊作為石寨鋪鎮(zhèn)老字號品牌，一直秉承著“拒絕添加劑、做健康熟食”的品牌宗旨，經多年摸案研制出無硝腌制技術，曾被我市烹飪協(xié)會授予天中名吃榮譽，并參加10余次中國農產品加工業(yè)投資貿易洽談會，受到各地經銷商、合作企業(yè)青睞。為讓牛肉的味道醇厚、更好吃，李記全牛莊以文火慢煮、滾鍋出肉的傳統(tǒng)工藝加工，保證醬牛肉塊塊帶筋、片片見花、風味獨特、入口即化。

疫情期間，石寨鋪鎮(zhèn)為有效規(guī)避農副產品滯銷現象，保障地方品牌收入不滑坡，依托河南農購網平臺，采取“線上+線下”雙軌道營銷模式，探索產業(yè)扶貧合作融合的發(fā)展走向，推動傳統(tǒng)產業(yè)、特色產品與電子商務的有效對接，多方合力打通農產品銷售渠道。李記全牛莊作為石寨鋪地域特色品牌，通過河南農購網平臺累計銷售醬牛肉10000斤，銷售金額達5萬元。

除入選此次推薦名單的五香牛肉、牛肉醬外，李記全牛莊還有醬牛肉、香辣大牛蹄、香鹵燒雞、醬香鴨、風干兔、家鄉(xiāng)全牛宴禮盒、芝麻牛肉條禮盒等多類產品，是居家宴客、饋贈親朋之佳品。歡迎大家到石寨鋪鎮(zhèn)品嘗本地特色美食。

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