河南是農(nóng)業(yè)大省，也是糧食大省，用占全國1/16的耕地，生產(chǎn)了占全國1/10的糧食。河南小麥產(chǎn)量占全國1/4，畜牧業(yè)產(chǎn)值占全國1/10，均居全國第一。河南也是農(nóng)產(chǎn)品加工大省，生產(chǎn)了全國1/2的火腿腸、1/3的方便面、3/5的速凍水餃和湯圓。因此，河南不僅是中原糧倉，也是中國人的廚房。

河南省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易概況。河南省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額連續(xù)多年位居全國中游，2019年農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額39.5億美元，居全國第12位。其中，出口額29.2億美元，居全國第8位；進口額10.3億美元，居全國第15位，貿(mào)易順差18.9億美元。近三年，河南省農(nóng)產(chǎn)品年均出口額26.5億美元，年均增長率12.1％，連續(xù)三年持續(xù)增長，在面臨全球貿(mào)易摩擦和市場需求萎縮的形勢下，呈現(xiàn)逆勢上揚。

河南省農(nóng)產(chǎn)品出口狀況。河南省主要出口農(nóng)產(chǎn)品包括食用菌、大蒜、制刷用山羊毛、脫水及腌制蔬菜、洋蔥等，2019年合計出口額21.4億美元，超過河南農(nóng)產(chǎn)品出口額的七成。其中，食用菌是全省農(nóng)產(chǎn)品出口保持連年增長的功勛產(chǎn)品，已成為河南省第一大出口品種，2019年出口14.9億美元，超過河南農(nóng)產(chǎn)品出口額的一半。

從出口市場來看，香港、越南、馬來西亞、韓國和泰國是主要出口市場。2019年，對馬來西亞、西班牙、俄羅斯出口增幅大，分別為185.7％、97.0％、79.6％；對越南、美國、韓國的出口下降，降幅分別為26.5％、18.7％、16.1％。

河南省農(nóng)產(chǎn)品進口狀況。河南省主要進口農(nóng)產(chǎn)品有大豆、生羊皮、牛肉、棉花、生牛馬皮等，超過河南農(nóng)產(chǎn)品進口的3/4。受貿(mào)易摩擦的影響，全省進口農(nóng)產(chǎn)品2019年下滑幅度較大，除了棉花和奶粉保持較大增長，其他產(chǎn)品下降幅度都在兩位數(shù)以上，部分產(chǎn)品降幅超過50％。

從進口來源地來看，巴西、澳大利亞、美國、阿根廷和新西蘭是河南省的主要進口來源地。受中美貿(mào)易爭端影響，2019年，美國從第一位下降到第三位，從巴西、加拿大和越南進口降幅也較大。從阿根廷和印度的進口大幅增長，其中從阿根廷進口增長31倍。

疫情下的河南省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易。2020年，受新冠肺炎疫情影響，河南省農(nóng)產(chǎn)品進出口雙雙下降。1-5月，河南省農(nóng)產(chǎn)品出口額為9億美元，同比下降8.9％；進口額4.2億美元，同比下降11.2％。出口下降的主要品種是水海產(chǎn)品、蔬菜和肉類。受中美貿(mào)易摩擦以及因疫情運輸受阻影響，從美國進口的大豆和豬肉大幅下降；但水果進口量激增22倍，水海產(chǎn)品進口量也大幅增長。值得注意的是，4月以來，由于國內(nèi)加快復工復產(chǎn)進度，拉動了河南農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易整體向好。其中，出口增長3.4％，由下降轉(zhuǎn)為增長；進口下降6.5％，下降幅度趨緩。隨著世界各國謹慎恢復經(jīng)濟活動，全球生產(chǎn)供應鏈逐步恢復，河南農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易將持續(xù)向好。