見(jiàn)習(xí)記者 周游 通訊員 崔盤收 徐登科

今年是“十四五”的開(kāi)局之年，回望剛剛過(guò)去的5年，豫坡酒業(yè)可以說(shuō)取得了驕人的成績(jī)——2016年3月10日，該酒業(yè)正式遷入新建成的豫坡老基生態(tài)文化園，以全新面貌開(kāi)始了“十三五”征程；在隨后的5年里，豫坡人堅(jiān)持以“科技創(chuàng)新、生態(tài)共享”為發(fā)展理念，以“紅色引領(lǐng)、百年豫坡”為發(fā)展目標(biāo)，黨建文化得到了各級(jí)政府和領(lǐng)導(dǎo)的肯定，醬意濃香風(fēng)格研究取得決定性成果，“天之基”老基酒三次榮獲全國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。該酒業(yè)榮獲“全國(guó)綠色食品生產(chǎn)企業(yè)”稱號(hào)，以昂揚(yáng)之姿邁入了“十四五”征程。

抓好黨建 突出紅色引領(lǐng)

早在2007年改制時(shí)，豫坡酒業(yè)就成立了黨支部，通過(guò)把紅色血液融入企業(yè)文化，走出了一條非公黨建的特色之路。2018年，該酒業(yè)黨支部晉升為黨總支，按照把黨員培養(yǎng)成骨干、把骨干培養(yǎng)成黨員的雙向培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)展開(kāi)黨建工作，多次榮獲先進(jìn)基層黨組織、非公組織黨建示范點(diǎn)等稱號(hào)。

近年來(lái)，豫坡酒業(yè)黨總支堅(jiān)持以黨建引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展，以開(kāi)展比黨性、爭(zhēng)先進(jìn)，比作為、爭(zhēng)貢獻(xiàn)，比業(yè)績(jī)、爭(zhēng)一流的“三比三爭(zhēng)”活動(dòng)為抓手，增強(qiáng)黨組織凝聚力；以“戴黨徽、亮身份、樹(shù)形象”為載體，增強(qiáng)黨員榮譽(yù)感；以“學(xué)榜樣、做模范”為標(biāo)桿，充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用；把黨性強(qiáng)、作風(fēng)正、群眾基礎(chǔ)好、有奉獻(xiàn)精神的黨員作為酒業(yè)管理層的重點(diǎn)培養(yǎng)對(duì)象；以建立黨員微信群為特色，搭建互動(dòng)平臺(tái)，有力拓寬了黨建的發(fā)展空間；在全市建起首家黨建文化館，被西平縣委授予黨員黨性教育基地稱號(hào)，受到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)好評(píng)，吸引了諸多黨政機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位前來(lái)參觀學(xué)習(xí)，提高了企業(yè)的美譽(yù)度，也進(jìn)一步激發(fā)了黨員在技術(shù)上求精、在工作上求進(jìn)、在貢獻(xiàn)上求多的熱情和奉獻(xiàn)精神。

科技創(chuàng)新 成就醬意濃香

創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。為推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2016年河南省固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心在豫坡酒業(yè)正式獲批，豫坡老基酒風(fēng)格研究中心也隨之宣告成立，2017年博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地再次落戶豫坡酒業(yè)。

豫坡酒業(yè)地處黃淮名酒帶的西平縣老王坡，這里是中原少有的小盆地氣候，自古以來(lái)就美酒飄香。豫坡人以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，以老王坡優(yōu)質(zhì)小麥為原料研發(fā)生產(chǎn)出高溫曲和內(nèi)像外不像高效強(qiáng)化曲，部分代替濃香型白酒使用中溫曲作為發(fā)酵劑的傳統(tǒng)工藝，不斷改進(jìn)和提高高溫曲及高溫強(qiáng)化曲的質(zhì)量，此項(xiàng)研究榮獲河南省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、駐馬店市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。從醬香大曲中篩選出的優(yōu)良菌種應(yīng)用到強(qiáng)化大曲中，提高了高溫大曲的產(chǎn)醬香能力，改善了白酒生產(chǎn)中的功能微生物，該項(xiàng)目獲駐馬店市2016年科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。尤為值得一提的是，豫坡酒業(yè)在繼承中不斷發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新，經(jīng)過(guò)幾代人幾十年的不懈努力，具有醬意濃香獨(dú)特風(fēng)格的豫坡老基酒日漸成型并走向市場(chǎng)。酒界泰斗秦含章老先生曾給予“甘水老王坡、人工泥池墻。雙輪成醪底、醬意兼濃香”的高度評(píng)價(jià)，國(guó)內(nèi)著名白酒專家、江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖則給予“好糧好水釀好酒、綠色生態(tài)環(huán)境美。醬意濃香承一脈、勇立潮頭競(jìng)風(fēng)流”的高度肯定。

2019年7月24日，該酒業(yè)醬意濃香型白酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)獲批，當(dāng)年8月23日醬意濃香型白酒在鄭州宣布上市，并榮獲2019年河南酒業(yè)最高獎(jiǎng)項(xiàng)金象獎(jiǎng)——豫酒風(fēng)格創(chuàng)新獎(jiǎng)。

綠色食品 帶來(lái)綠色發(fā)展

2017年10月，省政府出臺(tái)《河南省酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃》，發(fā)展原酒基地和原料基地成為主要內(nèi)容之一。豫坡酒業(yè)充分利用位于全國(guó)產(chǎn)糧大省中心區(qū)的地理優(yōu)勢(shì)，同當(dāng)?shù)氐睦贤跗鹿芪瘯?huì)簽訂了釀酒原糧生產(chǎn)基地建設(shè)協(xié)議，以博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地為平臺(tái)，邀請(qǐng)中國(guó)農(nóng)科院植物保護(hù)研究所專家、博士聯(lián)合進(jìn)行釀酒原糧的選育和種植試驗(yàn)，目前正在開(kāi)展“釀酒原料（小麥）化學(xué)農(nóng)藥殘留控制試驗(yàn)”項(xiàng)目研究，一方面控制釀酒原料中的有害物質(zhì)，另一方面減少在發(fā)酵過(guò)程中有害物對(duì)發(fā)酵微生物的不利影響，保證酒的質(zhì)量和品質(zhì)，同時(shí)開(kāi)展“零化學(xué)農(nóng)藥”釀酒原料生產(chǎn)技術(shù)研究試驗(yàn)，讓老王坡農(nóng)場(chǎng)一舉成為全國(guó)有機(jī)釀酒原糧生產(chǎn)基地。

依托老王坡優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，豫坡酒業(yè)早在1993年即在全國(guó)首批獲得綠色食品認(rèn)證。此后，依托完善的技術(shù)規(guī)程，豫坡酒業(yè)還制定了綠色食品原料技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，建立嚴(yán)格的控制體系，確保從土地到餐桌的規(guī)范管理，連續(xù)榮獲第十七屆、第十八屆和第二十一屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)及綠色食品生產(chǎn)基地、全國(guó)最美綠色食品生產(chǎn)企業(yè)等稱號(hào)。

如今的豫坡酒業(yè)，已成為河南省一流的生態(tài)白酒文化旅游園區(qū)、一流的生物技術(shù)研究中心、一流的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地和釀酒原糧生產(chǎn)基地，走出了一條融合一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的新路徑。