我學會了包餃子
駐馬店實驗小學北區(qū)四(6)班 梁梓桐
周日,媽媽包餃子的時候問我有沒有興趣學習包餃子。
不就是包餃子嗎,有什么難的?我信心滿滿地來到廚房,從面團上切下一小塊,用搟面杖搟了幾下,但總是搟不好,有的扁、有的寬,有的形狀怪異,有的還搟爛了。我停下來仔細研究,發(fā)現(xiàn)可以先橫著搟一搟,再豎著搟一搟,嗯!面皮果然圓潤了許多。
搟完了皮,開始包餃子。可加上餡后,餃子皮怎么也包不上。“哼!我不干了!”我憤怒地說道。我坐在沙發(fā)上生悶氣,但又忍不住思考哪個環(huán)節(jié)做錯了?這時,媽媽走了過來,問道:“怎么啦?遇到難題了?”我默默地點了一下頭,問道:“為什么我的餃子皮怎么也合不上?”媽媽笑了一下,對我說:“你搟餃子皮的時候面粉少弄一點試試。”我抱著試試的心態(tài),來到廚房重新?lián){餃子皮,搟好后挖了一勺餡,把餃子皮合上,捏緊,啊,終于好了!
我學會了包餃子,也懂得了失敗可以重來但不能氣餒的道理。
(指導老師:吳艷麗)
責任編輯:付琳
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