正道芝麻葉采摘忙葉肥型美味飄香

2022-07-12 08:45　來源：駐馬店網(wǎng) 責任編輯：付琳

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駐馬店網(wǎng)訊（記者徐佳瑞張啟龍）千朵花、萬朵花，芝麻花開香萬家。又是一年芝麻花開的時節(jié)，采摘、清洗、蒸煮、揉制、烘干……近日，在駐馬店高新區(qū)正道優(yōu)質芝麻示范田里，駐馬店正道油業(yè)有限公司總經理馬磊正和員工忙著摘芝麻葉、腌制芝麻葉。一片綠油油的芝麻田里，一株株芝麻隨風搖曳，在繽紛的夏日里呈現(xiàn)一派豐收景象。

“今年的芝麻葉長勢喜人，葉肥型美、品質較佳。目前正是芝麻葉的最佳采摘期，我們正組織人員進行集中采摘。”該公司總經理馬磊說，“正道芝麻葉采用駐馬店生態(tài)種植芝麻葉，精心腌制而成，2016年3月被國家質檢總局認定為生態(tài)原產地保護產品。特定地域的原材料、特定的傳統(tǒng)工藝，造就出具有濃郁地方特色的產品。”

“我們的芝麻葉產品每年7月用原產地種植的芝麻采摘嫩葉腌制而成。芝麻葉經過多道工序制作好之后，采用零下18攝氏度冷凍保鮮的方法保存。而我們做成袋裝及禮盒銷售的芝麻葉產品則是加鹽腌制的，不含任何添加劑……”該公司工作人員告訴記者。

駐馬店作為全國盛產芝麻葉的核心產區(qū)，因獨有的氣候地理優(yōu)勢，芝麻葉味道清爽、香味撲鼻，深受消費者的喜愛。馬磊說：“與市面上流通的干芝麻葉相比，正道鹽漬濕芝麻葉具有方便、省時、易淘洗的優(yōu)勢。將食鹽洗凈就可以烹飪，不用像干芝麻葉那樣長時間的泡發(fā)，是快節(jié)奏生活的首選芝麻葉爆品。且正道鹽漬濕芝麻葉營養(yǎng)健康無添加，保留了芝麻葉的鮮香味道。”

據(jù)了解，駐馬店正道芝麻葉在丹尼斯、胖東來、大潤發(fā)、西亞、世紀聯(lián)華等國內大型連鎖超市均有銷售。正道芝麻葉袋裝及禮盒產品通過天貓、京東等電商平臺銷售到全國各地，深受消費者喜愛，供不應求。為滿足客戶訂貨需求，今年，駐馬店正道小磨香油有限公司又新增一大塊芝麻種植基地，確保市場供應。

責任編輯：付琳

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