王偉 文/圖

正在喝奶的學(xué)生。

發(fā)奶了，好開(kāi)心。

酷暑退去，金秋來(lái)臨，新學(xué)期的腳步越來(lái)越近。學(xué)生在新學(xué)期不僅需要做好自身疫情防控安全措施，而且要面臨提升體力、腦力、創(chuàng)造力等綜合能力的壓力。因此，越來(lái)越多的家長(zhǎng)意識(shí)到孩子營(yíng)養(yǎng)攝入的重要性。如何保障青少年在黃金成長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)吸收，增強(qiáng)免疫力、抵抗力，維持高效學(xué)習(xí)狀態(tài)，成為家庭和學(xué)校尤為關(guān)心的問(wèn)題。

青少年是祖國(guó)的未來(lái)，是中華民族的希望。國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”是我國(guó)第一個(gè)由中央政府批準(zhǔn)，并組織實(shí)施的全國(guó)性中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃，是落實(shí)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的重要舉措，也是落實(shí)“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”的具體行動(dòng)，對(duì)促進(jìn)學(xué)生健康發(fā)育、提高身體素質(zhì)具有長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略意義。經(jīng)過(guò)20多年的推廣，已覆蓋全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的77000多所學(xué)校。

伊利集團(tuán)作為首批國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，代表學(xué)生奶的最高品質(zhì)，以“健康優(yōu)奶牛、甄選優(yōu)牧場(chǎng)、全面優(yōu)營(yíng)養(yǎng)”的三優(yōu)品質(zhì)，成為學(xué)生奶的佼佼者。2022年8月10日，伊利集團(tuán)以106億美元的品牌價(jià)值在全球最具價(jià)值乳品品牌上遙遙領(lǐng)先，再次登頂全球乳業(yè)榜首。

 政府重視，擴(kuò)大國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”

早在2011年啟動(dòng)國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”之初，駐馬店市人民政府就下發(fā)關(guān)于批轉(zhuǎn)市教育局“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”實(shí)施意見(jiàn)的通知(駐政辦﹝2011﹞76號(hào))文件，明文規(guī)定要優(yōu)先使用國(guó)家特大型龍頭骨干乳業(yè)學(xué)生奶產(chǎn)品。2018年，駐馬店市教育局作為組織實(shí)施主體，按照市政府文件精神，印發(fā)關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”管理工作的通知，要求全市各級(jí)教育行政部門和學(xué)校要按照“統(tǒng)一部署、規(guī)范管理、嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量”的工作方針，廣泛宣傳，加強(qiáng)與學(xué)生家長(zhǎng)溝通，把政策宣傳到每位學(xué)生和家長(zhǎng)。

2020年5月10日，在駐馬店市第四屆人民代表大會(huì)第六次會(huì)議上，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”首次寫進(jìn)政府工作報(bào)告，報(bào)告提出：抓住伊利集團(tuán)落戶機(jī)遇，大力實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)。擴(kuò)大“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”覆蓋面，積極開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)，支持國(guó)家大型龍頭骨干乳品企業(yè)向我市供應(yīng)學(xué)生奶。

2021年2月，駐馬店市人民政府根據(jù)國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)﹝2018﹞43號(hào))、河南省人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)河南省奶業(yè)振興行動(dòng)計(jì)劃的通知》（豫政辦﹝2018﹞77號(hào))等文件精神，印發(fā)《關(guān)于切實(shí)做好“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣工作的通知》（駐政辦﹝2021﹞3號(hào))，要求各縣區(qū)應(yīng)當(dāng)支持市委、市政府招商引資企業(yè)供應(yīng)學(xué)生奶，支持行業(yè)龍頭、國(guó)家一線品牌的企業(yè)進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)。當(dāng)月，駐馬店市政府工作報(bào)告、駐馬店市教育局按照市政府出臺(tái)的實(shí)施方案均對(duì)國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的推廣實(shí)施工作作出規(guī)定。

河南作為農(nóng)業(yè)大省，在發(fā)展乳業(yè)上有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。據(jù)伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛介紹，為落實(shí)國(guó)家奶業(yè)振興戰(zhàn)略，發(fā)揮駐馬店農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)和伊利集團(tuán)領(lǐng)軍企業(yè)作用，伊利集團(tuán)規(guī)劃與駐馬店市共同打造世界一流的高端乳制品產(chǎn)業(yè)集群基地。

近年來(lái)，作為駐馬店市委、市政府重點(diǎn)招商引資企業(yè)的伊利集團(tuán)，在駐馬店投資近30億元打造世界一流乳制品產(chǎn)業(yè)集群基地，勢(shì)必為駐馬店經(jīng)濟(jì)社會(huì)高速發(fā)展和國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的推廣實(shí)施打牢堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

堅(jiān)持每日飲奶，成為社會(huì)各界的廣泛共識(shí)

今年4月26日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布了《中國(guó)居民膳食指南（2022）》，提出“平衡膳食八準(zhǔn)則”來(lái)引導(dǎo)居民通過(guò)良好的飲食習(xí)慣吃出健康身體。此外，針對(duì)我國(guó)6~18周歲學(xué)齡兒童的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在此版本上進(jìn)行了補(bǔ)充和完善，并于5月19日在北京發(fā)布《中國(guó)學(xué)齡兒童膳食指南（2022）》。

其中，《中國(guó)居民膳食指南（2022）》相比2016版，將奶及奶制品的攝入量由每日300克提升至300~500克?！吨袊?guó)學(xué)齡兒童膳食指南（2022）》延續(xù)并強(qiáng)調(diào)了這一指導(dǎo)意見(jiàn)：提倡學(xué)齡兒童要每日飲奶，考慮到這類群體年齡跨度大，食量跨度也較大，推薦奶的攝入量每天300克以上，沒(méi)有封頂。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、膳食指南修訂專家委員會(huì)副主任馬冠生教授在發(fā)布會(huì)上說(shuō)，由于學(xué)齡兒童生長(zhǎng)發(fā)育迅速，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求比成年人還要高，因此充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)無(wú)論是對(duì)智力還是體格發(fā)展都至關(guān)重要。同時(shí)，學(xué)齡期也是行為和生活方式發(fā)展形成的關(guān)鍵時(shí)期，這個(gè)時(shí)期健康行為和生活方式能不能形成不僅關(guān)系到當(dāng)前的健康，還關(guān)系到一生的健康和幸福，意義重大。

2022年5月6日，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)在北京召開(kāi)線上發(fā)布會(huì)，正式發(fā)布國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理辦法（修訂版）。其中，供應(yīng)對(duì)象從限定中小學(xué)生擴(kuò)大至所有學(xué)生；新增學(xué)生飲用奶入校操作規(guī)范、學(xué)生飲用奶發(fā)酵乳、學(xué)生飲用奶巴氏殺菌乳3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原奶質(zhì)量、生產(chǎn)工藝、入校規(guī)范操作等提出新要求，并進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定。

同時(shí)，為進(jìn)一步引導(dǎo)國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”入校環(huán)節(jié)規(guī)范操作，在參考學(xué)生飲用奶推廣機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)企業(yè)入校操作制度規(guī)范基礎(chǔ)上，新制定學(xué)生飲用奶入校操作規(guī)范團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)入校時(shí)的宣傳、培訓(xùn)、配送、儲(chǔ)存、領(lǐng)取、分發(fā)、飲用、回收、應(yīng)急等工作進(jìn)行了規(guī)定，同時(shí)要求學(xué)生應(yīng)在校定時(shí)、定點(diǎn)、集中飲用學(xué)生奶，并由專人照看，進(jìn)一步保障學(xué)生在校飲奶安全。

一項(xiàng)長(zhǎng)期調(diào)查還顯示，每日上午大課間、下午課后延時(shí)服務(wù)期間是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、吸收的最佳時(shí)間段，在這兩個(gè)時(shí)間段養(yǎng)成堅(jiān)持飲用學(xué)生奶的良好膳食習(xí)慣，可以達(dá)到保持正常血糖水平、提高學(xué)習(xí)狀態(tài)的效果。

 伊利“三優(yōu)”品質(zhì)，呵護(hù)駐馬店學(xué)子營(yíng)養(yǎng)健康

在駐馬店，為確保中小學(xué)生喝上安全、營(yíng)養(yǎng)的學(xué)生奶，由市委、市政府重點(diǎn)招商引資的行業(yè)龍頭、國(guó)家一線品牌——伊利集團(tuán)供應(yīng)。在眾多奶企中，伊利集團(tuán)以“健康優(yōu)奶牛、甄選優(yōu)牧場(chǎng)、全面優(yōu)營(yíng)養(yǎng)”的“三優(yōu)品質(zhì)”，成為學(xué)生奶中的佼佼者。

學(xué)生飲用奶的品質(zhì)是國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣工作的第一要?jiǎng)?wù)。伊利集團(tuán)把質(zhì)量作為生命線，從優(yōu)質(zhì)的學(xué)生奶奶源，到專業(yè)化的學(xué)生奶生產(chǎn)線，均采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把控。在學(xué)生奶運(yùn)營(yíng)管理上，伊利集團(tuán)還通過(guò)多種方式和途徑，普及宣傳營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康教育、規(guī)范校內(nèi)飲奶流程操作，從征訂、配送、儲(chǔ)存、領(lǐng)取、分發(fā)、飲用、回收的全過(guò)程，設(shè)定了獨(dú)有的系統(tǒng)管理流程及規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格遵循“安全、營(yíng)養(yǎng)、方便、價(jià)廉”八字方針，確保每位孩子喝上營(yíng)養(yǎng)、安全的學(xué)生奶。同時(shí)，為保證學(xué)生冬天能喝上熱牛奶，伊利集團(tuán)不斷創(chuàng)新，做好精準(zhǔn)化、精細(xì)化服務(wù)，投入巨資采購(gòu)牛奶加熱設(shè)備，讓孩子冬天喝上有溫度的學(xué)生奶。

在積極做好國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣工作的基礎(chǔ)上，伊利集團(tuán)還積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，聯(lián)合中國(guó)紅十字基金會(huì)舉辦“伊利營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目”公益活動(dòng)，助力鄉(xiāng)村振興，守護(hù)莘莘學(xué)子健康。伊利集團(tuán)通過(guò)中國(guó)小康牛奶公益行動(dòng)，多次向駐馬店區(qū)域的困難學(xué)生進(jìn)行捐贈(zèng)，樹(shù)立了企業(yè)良好公益形象。