高新區(qū)市場監(jiān)管分局:開展食品生產企業(yè)監(jiān)督檢查工作
摘要:駐馬店網訊(記者 梁博涵 郭磊 通訊員 王彥杰)為保障食品生產質量安全,日前,高新區(qū)市場監(jiān)督管理分局執(zhí)法人員對轄區(qū)內部分食品生產企業(yè)進行檢查。
駐馬店網訊(記者 梁博涵 郭磊 通訊員 王彥杰)為保障食品生產質量安全,日前,高新區(qū)市場監(jiān)督管理分局執(zhí)法人員對轄區(qū)內部分食品生產企業(yè)進行檢查。
執(zhí)法人員來到食品生產企業(yè)原輔料庫房、生產車間、包裝車間、成品倉庫,檢查了食品原輔料、食品包裝容器的進購渠道、索證索票、臺賬記錄;細致檢查了工藝流程、食品包裝標簽標識、出廠檢驗記錄、食品安全管理制度等環(huán)節(jié)是否規(guī)范落實到位;重點檢查了食品生產企業(yè)的生產加工過程衛(wèi)生狀況、食品添加劑的使用等。
檢查中,執(zhí)法人員要求企業(yè)要嚴格落實食品生產企業(yè)主體責任,嚴格遵守食品安全法律法規(guī),做到食品原輔料進貨可追溯、嚴格控制生產關鍵控制點、化驗室要切實履行職責,對原輔料、成品進行檢驗,嚴把出廠質量關,企業(yè)要定期進行食品安全隱患排查,對發(fā)現(xiàn)的問題要認真完成整改,及時消除安全隱患。此外,執(zhí)法人員還對企業(yè)的特種設備使用、檢驗情況做了檢查,提醒企業(yè)對臨近下次檢驗日期的特種設備及時向相關機構申請檢驗。
下一步,高新區(qū)市場監(jiān)督管理分局將持續(xù)對轄區(qū)內食品生產企業(yè)進行日常監(jiān)管工作,督促企業(yè)食品生產企業(yè)安全生產責任落到實處,切實抓好轄區(qū)內食品安全生產相關工作。
責任編輯:郭磊
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