駐馬店網(wǎng)訊（記者 蘇凱 通訊員 魏建友）7月14日，由新蔡縣關(guān)工委副主任、縣餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)楊公禮，新蔡縣餐飲業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)杜新峰，駐馬店市酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李文明帶隊(duì)的48名新蔡縣餐飲行業(yè)精英代表赴鄭州國(guó)際會(huì)展中心參加2023鄭州餐飲食材博覽會(huì)。

博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡，五彩繽紛的展臺(tái)前圍滿了參觀者，來自全國(guó)大江南北各具特色的食材玲瑯滿目，參展企業(yè)代表充分利用這次機(jī)會(huì)不失時(shí)機(jī)尋找商機(jī)，堅(jiān)守展位接待來賓的咨詢，操作著餐具忙著為人們烹制和煮制各具特色的美味食材讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾品嘗。

參觀考察期間，大家在品味、觀賞的同時(shí)，也不忘與各自需要的食材廠商商談，對(duì)需要的食材表示了訂購意向。“我要把這些珍貴的資料分門別類存檔，抽時(shí)間再好好研究對(duì)比，爭(zhēng)取把既實(shí)惠又健康美味的食材引進(jìn)新蔡。”新蔡佳惠商貿(mào)有限公司經(jīng)理、縣餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)主席周新君說，作為新蔡縣多家醫(yī)院、學(xué)校、酒店食材供應(yīng)商，在博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)他幾乎走遍參展的所有展臺(tái)，索取展覽商家宣傳彩頁名片等幾百張，“這樣的場(chǎng)面我是第一次見，我嘗遍了一百多家食材供應(yīng)商的演示餐飲，真是長(zhǎng)見識(shí)了！”

“大家能抓著這樣難得的機(jī)會(huì)觀摩學(xué)習(xí)，為了新蔡縣餐飲事業(yè)一起去努力、去奮斗,尤其是對(duì)中小學(xué)校的餐飲食材安全負(fù)責(zé)是非常難得的，今后我們還要多走出去多參加這樣的盛會(huì)，只有不斷學(xué)習(xí),才能夠保持競(jìng)爭(zhēng)力,為新蔡餐飲健康提供保障。”新蔡縣關(guān)工委執(zhí)行主任、新蔡縣餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)王守平表示。

據(jù)悉，鄭州餐飲食材博覽會(huì)自2016年開始每年舉辦一次，在業(yè)內(nèi)極具影響力。本屆展會(huì)致力于聚集全國(guó)餐飲行業(yè)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商、渠道商及采購商三大渠道，實(shí)現(xiàn)廠商精準(zhǔn)對(duì)接，已成為全國(guó)龍頭的餐飲食材預(yù)制菜貿(mào)易平臺(tái)。