上蔡縣黃姜種出致富路
摘要：除劉岳村外，小樓村、后楊村、籽粒村等地也陸續(xù)復制黃姜種植模式，黃姜種植面積不斷擴大。目前，上蔡縣有以金鎖蔬菜種植專業(yè)合作社、天姜農產品種植有限公司為龍頭的30多家新型農業(yè)經營主體，每年黃姜種植面積超過1萬畝，年產量超過2.
駐馬店網訊（記者 劉永奇 通訊員 白賀陽）近日，記者在上蔡縣邵店鎮(zhèn)萬姜農業(yè)專業(yè)種植合作社看到，村民正忙著拔姜、脫泥、裝袋、稱重、裝車，一派繁忙景象。
“我種了300多畝黃姜，從目前采收情況看，畝產3000多公斤。”該合作社負責人劉萬林的喜悅之情溢于言表。
劉萬林告訴記者，傳統(tǒng)種姜方法產量低、品質低、價格低。近年來，他積極改良種植模式，提升管理技術，如今姜塊產量高、品質優(yōu)，畝產2500公斤~3000公斤，改良后的黃姜所含揮發(fā)油、姜辣素、姜酚含量是普通姜含量的3倍左右，特別受市場歡迎。
省農業(yè)農村廳駐村第一書記彭旭林告訴記者，下一步打算改良窖藏方法，拓寬銷售渠道，搭建“姜地—商超”直供模式，增加姜農的收入。同時，立足黃姜優(yōu)勢進行精深加工，研發(fā)黃姜茶、黃姜葉枕、黃姜葉鞋墊、黃姜粉等產品，進一步提升黃姜的經濟附加值。
邵店鎮(zhèn)黃姜因風味獨特被譽為河南馳名地方特產，2011年被農業(yè)部認定為無公害農產品、綠色食品，被授予農產品地理標志；2022年邵店鎮(zhèn)榮獲全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)稱號。
近年來，為保護邵店鎮(zhèn)黃姜品牌，上蔡縣在政策、資金、技術等方面給予大力扶持，縣農業(yè)農村局不斷邀請省、市專家在育苗、種植、施肥、管理等環(huán)節(jié)給予科學指導，改良種植模式，提升種植品質。除劉岳村外，小樓村、后楊村、籽粒村等地也陸續(xù)復制黃姜種植模式，黃姜種植面積不斷擴大。
為鼓勵更多農戶種植黃姜，上蔡縣以合作社為基本單位，邀請農戶參與入股，增加收入的同時，降低種植成本與風險。
目前，上蔡縣有以金鎖蔬菜種植專業(yè)合作社、天姜農產品種植有限公司為龍頭的30多家新型農業(yè)經營主體，每年黃姜種植面積超過1萬畝，年產量超過2.6萬噸，年產值2.5億元以上。
責任編輯：梅雅平
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