駐馬店網(wǎng)訊（記者 郭詩瑋）9月16日，市疾控中心舉辦2025年駐馬店市食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價(jià)工作培訓(xùn)會(huì)，旨在深入貫徹落實(shí)國家食品安全戰(zhàn)略，提升全市食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理與應(yīng)用水平，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。市衛(wèi)生健康委藥物政策與食品安全科科長孫先出席開幕式并致辭。各縣（區(qū)）衛(wèi)健體委藥食股長，市、縣（區(qū)）市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)企業(yè)科（股）長及業(yè)務(wù)骨干，近百家食品生產(chǎn)企業(yè)的代表以及市、縣（區(qū)）疾控中心分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室業(yè)務(wù)骨干近150人參加培訓(xùn)。會(huì)議由市疾控中心副主任賀容剛主持。

孫先在致辭中強(qiáng)調(diào)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)是保障人民群眾“舌尖上的安全”的重要技術(shù)依據(jù)，開展標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價(jià)、準(zhǔn)確理解和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，是推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)不斷完善、有效實(shí)施的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。會(huì)議要求，各單位要切實(shí)提高政治站位，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，扎實(shí)做好本年度的標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價(jià)與培訓(xùn)工作。

本次培訓(xùn)特邀省疾控中心、省食品藥品審評查驗(yàn)中心的專家進(jìn)行授課，重點(diǎn)圍繞本年度重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)展開深入講解。省疾控中心微生物實(shí)驗(yàn)室主任李永利系統(tǒng)解讀《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2025）的最新修訂內(nèi)容，助力提升食品標(biāo)簽管理水平；全面分析《植物油》（GB2716-2018）標(biāo)準(zhǔn)中的關(guān)鍵指標(biāo)和衛(wèi)生要求，強(qiáng)化對植物油產(chǎn)品質(zhì)量安全的把控能力。河南省食品藥品審評查驗(yàn)中心食品衛(wèi)生正高級工程師王雪竹深入剖析《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2024）的新變化和使用要求，通過實(shí)際案例指導(dǎo)規(guī)范添加劑的科學(xué)使用。

培訓(xùn)過程中，參會(huì)人員認(rèn)真聽講，積極互動(dòng)，就實(shí)際工作中遇到的問題與專家進(jìn)行深入交流和探討。大家紛紛表示，此次培訓(xùn)及時(shí)有效，內(nèi)容充實(shí)，對準(zhǔn)確理解和執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)、提升專業(yè)能力具有重要指導(dǎo)意義。

此次培訓(xùn)會(huì)的成功舉辦，為我市高質(zhì)量完成2025年度食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價(jià)工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，進(jìn)一步強(qiáng)化全市食品安全標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍和能力建設(shè)，對持續(xù)筑牢全市食品安全防線、維護(hù)群眾身體健康和生命安全起到積極的推動(dòng)作用。