駐馬店網(wǎng)訊（記者  梁博涵  郭磊  通訊員  代子涵）為切實筑牢校園食品安全防線，守護師生“舌尖上的安全”，近日，市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場監(jiān)管分局聚焦校園及周邊食品經(jīng)營關鍵環(huán)節(jié)，開展校園及周邊食品安全專項抽檢行動。

行動中，該分局委托第三方檢測機構緊扣師生日常飲食需求，精準鎖定高風險食品品類，重點對米面油、新鮮蔬菜水果等基礎食材，以及餐飲具清洗消毒效果進行隨機抽樣；同時，針對校園周邊200米范圍內(nèi)的多家商超、餐飲店，開展突擊抽檢，重點檢查學生喜愛的餅干、薯片等休閑食品、預包裝飲料、即食豆制品等熱銷品類。抽樣過程中，工作人員嚴格遵循規(guī)范流程，現(xiàn)場核對食品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期等信息，詳細填寫《抽樣檢驗記錄表》，確保每一份樣品可追溯、數(shù)據(jù)可核查。并同步開展食品安全宣傳教育，向校園食堂管理人員、周邊商戶現(xiàn)場講解食材采購驗收、索證索票、儲存保管等關鍵環(huán)節(jié)的管理要求，引導經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，強化食品安全管理，加強自查自糾，及時消除食品安全隱患。全力織密食品安全保護網(wǎng)。

下一步，市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場監(jiān)管分局將持續(xù)深化校園及周邊食品安全監(jiān)管，建立“常態(tài)化+專項化”抽檢機制，織密校園內(nèi)外食品安全“防護網(wǎng)”，確保廣大師生飲食安全。