本報(bào)訊（河南日?qǐng)?bào)記者 刁良梓）近年來(lái)，遂平縣立足農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，緊扣食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，創(chuàng)新招商方式，緊盯上市公司、行業(yè)龍頭、鏈主企業(yè)等，大力開展招商引資，持續(xù)做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)，做足做活“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”大文章，走出一條獨(dú)具特色的縣域經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展之路。

11月21日，在遂平縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)今麥郎（遂平）食品工業(yè)園生產(chǎn)車間，金黃的面餅在生產(chǎn)線上流轉(zhuǎn)形成一條“金帶”。經(jīng)過(guò)自動(dòng)和面、熟化、壓延、油炸等20余道工序，一袋袋方便面完成封裝，即將踏上奔赴全國(guó)百姓餐桌的旅程。

作為世界制面業(yè)前三強(qiáng)的今麥郎集團(tuán)，已在遂平縣投資40億元，構(gòu)建起涵蓋方便面、飲品、掛面的產(chǎn)業(yè)矩陣，并牽動(dòng)著周邊小麥種植、油脂加工、包裝印刷等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。

不遠(yuǎn)處的陳克明食品遂平產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，“主角”同樣是面，場(chǎng)面同樣火熱：經(jīng)過(guò)16道古法工序生產(chǎn)出的手延面，雖售價(jià)遠(yuǎn)超普通掛面，但銷售相當(dāng)火爆。這家2007年落戶遂平的企業(yè)，如今已建成全國(guó)最大的掛面生產(chǎn)基地，全部達(dá)產(chǎn)后年?duì)I收將突破50億元，實(shí)現(xiàn)稅收1.2億元，吸納就業(yè)2000余人。

在遂平縣，這樣的食品企業(yè)還有許多。如今，這座豫南小城聚集著2家食品深加工類上市企業(yè)，連同在此投資落地的126家國(guó)內(nèi)外食品企業(yè)，共同打造出面制品、速凍冷鮮、烘焙食品等6大產(chǎn)業(yè)集群。每年，這里能消化500萬(wàn)噸糧食，產(chǎn)出560萬(wàn)噸各類食品。今年前9個(gè)月，全縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值突破117億元。

“這并非偶然，而是良好營(yíng)商環(huán)境種下的種子。”河南金沙河食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)理王向磊說(shuō)。今年4月，在縣招商專班的牽線下，河北金沙河集團(tuán)并購(gòu)了遂平縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)一家經(jīng)營(yíng)不善的企業(yè)，投資改建了河南金沙河食品有限公司，從拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照到兩條生產(chǎn)線投產(chǎn)，僅用了兩個(gè)月時(shí)間。“這樣的‘遂平速度’讓我們投資興業(yè)吃了定心丸。”王向磊的贊嘆，正是當(dāng)?shù)貫槠髽I(yè)提供“保姆式”服務(wù)的生動(dòng)體現(xiàn)。

這種服務(wù)效能正持續(xù)釋放“鲇魚效應(yīng)”：思念食品（遂平縣）有限公司新基地加緊建設(shè)，建成后將成為全球最大的速凍食品生產(chǎn)基地，年產(chǎn)能達(dá)35萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入50億元，帶動(dòng)5500人就業(yè)；華洋飲品系列汽水項(xiàng)目已投產(chǎn)的2條生產(chǎn)線滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，今年計(jì)劃新增2條每小時(shí)產(chǎn)能達(dá)3.6萬(wàn)瓶的無(wú)菌飲品生產(chǎn)線，全部達(dá)成后，年產(chǎn)值有望突破100億元。

遂平的“野心”遠(yuǎn)不止于“規(guī)模效應(yīng)”。在五得利集團(tuán)遂平面粉有限公司生產(chǎn)車間，全亞洲最大的單體面粉生產(chǎn)線正高速運(yùn)轉(zhuǎn)，小麥經(jīng)過(guò)分級(jí)研磨，化身高筋粉、蛋糕專用粉等高端產(chǎn)品，利潤(rùn)率比普通面粉提升20%至30%。

科技創(chuàng)新正為產(chǎn)業(yè)升級(jí)注入新動(dòng)能。思念食品（遂平縣）有限公司的無(wú)人化地庫(kù)里，大屏幕上實(shí)時(shí)跳動(dòng)著溫度、庫(kù)存等數(shù)據(jù)，全流程數(shù)字化管理讓“柿柿如意”湯圓上市兩個(gè)月就創(chuàng)下億元銷售額；克明面業(yè)的智能化生產(chǎn)線上，300多個(gè)掛面品種通過(guò)精準(zhǔn)配方滿足不同消費(fèi)需求。遂平縣科技局局長(zhǎng)李金鳳介紹，當(dāng)?shù)卣苿?dòng)食品產(chǎn)業(yè)向“原料基地＋中央廚房＋物流配送”的全鏈條模式轉(zhuǎn)型，高附加值產(chǎn)品占比持續(xù)提升。

“出田間、進(jìn)車間、到餐桌”的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，讓遂平實(shí)現(xiàn)了企業(yè)增效與農(nóng)民增收的雙贏。正康糧油、中花糧油帶動(dòng)的百億元級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，年處理油料作物150萬(wàn)噸。在遂平縣先進(jìn)制造業(yè)開發(fā)區(qū)管委會(huì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長(zhǎng)史米娜看來(lái)，這條“龍頭帶動(dòng)、企業(yè)發(fā)展、農(nóng)戶受益”的道路，正是鄉(xiāng)村振興的活力源泉。

黨的二十屆四中全會(huì)提出，建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，鞏固壯大實(shí)體經(jīng)濟(jì)根基。遂平縣委書記李振南表示：“站在新的起點(diǎn)上，遂平縣將以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，持續(xù)做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工引擎，推動(dòng)農(nóng)業(yè)全環(huán)節(jié)升級(jí)、全鏈條增值，著力打造全國(guó)領(lǐng)先的食品名城。”

（轉(zhuǎn)自2025年11月22日《河南日?qǐng)?bào)》）