西平縣電業(yè)超市嚴(yán)把食品安全關(guān)
摘要： 本報(bào)訊（通訊員 裴愛(ài)云 王會(huì)杰）近年來(lái)，尤其是《食品安全法》頒布以來(lái)，西平縣電業(yè)超市堅(jiān)持“做社會(huì)需要的企業(yè)，創(chuàng)百姓信賴(lài)的超市”的企業(yè)宗旨，奉行“誠(chéng)信是養(yǎng)命之源，顧客是經(jīng)商之本”的經(jīng)營(yíng)理念，采
本報(bào)訊（通訊員 裴愛(ài)云 王會(huì)杰）近年來(lái)，尤其是《食品安全法》頒布以來(lái)，西平縣電業(yè)超市堅(jiān)持“做社會(huì)需要的企業(yè)，創(chuàng)百姓信賴(lài)的超市”的企業(yè)宗旨，奉行“誠(chéng)信是養(yǎng)命之源，顧客是經(jīng)商之本”的經(jīng)營(yíng)理念，采取有效措施，切實(shí)把好食品安全關(guān)。2008年，該超市榮獲“全市食品安全示范店”稱(chēng)號(hào)。
不久前，全市工商系統(tǒng)食品安全管理現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在西平召開(kāi)，與會(huì)代表到該超市進(jìn)行了觀摩學(xué)習(xí)。
建立食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬。堅(jiān)持“一票通”制度，嚴(yán)格履行商品進(jìn)貨檢查、驗(yàn)收制度，如實(shí)記錄每種商品的進(jìn)貨時(shí)間、來(lái)源、規(guī)格、保質(zhì)期等，建立購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬率達(dá)100%。
完善規(guī)章制度。制定了《商品采購(gòu)管理辦法》、《商品入庫(kù)檢驗(yàn)制度》等一系列規(guī)章制度，并認(rèn)真抓好落實(shí)。
嚴(yán)格管理監(jiān)督。從商品流通渠道的各個(gè)方面入手，嚴(yán)格管理，加強(qiáng)監(jiān)督，真正做到責(zé)任到人、層層把關(guān)，切實(shí)杜絕假冒偽劣商品的流入。
責(zé)任編輯：lidong
(原標(biāo)題：駐馬店新聞網(wǎng))
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