“雞蛋配不上西紅柿了” 蔬菜漲價(jià)引市民關(guān)注
摘要：“感覺西紅柿、黃瓜是貴了點(diǎn)兒，但別的菜選擇還很多，總體影響不大?！薄拔覀円淹貙挷少?gòu)渠道，備貨量增加20%，全力保障供應(yīng)穩(wěn)定。”蔬菜價(jià)格的起伏牽動(dòng)千家萬(wàn)戶，從市場(chǎng)充足的供貨與市民從容的選購(gòu)中可以看出，盡管部分菜品價(jià)格暫時(shí)“抬頭”，但保供穩(wěn)價(jià)鏈條堅(jiān)實(shí)有力，市民的餐桌依然豐富有保障。
駐馬店網(wǎng)訊（記者 劉金霞）“雞蛋配不上西紅柿了。”近日，這一話題在社交平臺(tái)引發(fā)熱議，背后是入冬后以西紅柿為代表的蔬菜價(jià)格悄然上漲。12月20日，記者走訪市區(qū)多家商超，實(shí)地探訪市民的菜籃子情況。
在市區(qū)某大型超市蔬果區(qū)，精品西紅柿標(biāo)價(jià)7.98元/500克，散裝小番茄售價(jià)同樣不菲；青旱黃瓜7.98元/斤、西蘭花3.58元/斤，較此前均有一定上浮。不過(guò)貨架上菜品琳瑯滿目、備貨充足，采購(gòu)市民絡(luò)繹不絕，現(xiàn)場(chǎng)秩序井然。“感覺西紅柿、黃瓜是貴了點(diǎn)兒，但別的菜選擇還很多，總體影響不大。”正在挑選蔬菜的王女士說(shuō)道。
超市采購(gòu)負(fù)責(zé)人解釋，此次菜價(jià)上漲，天氣是核心推手。入冬后北方寒潮、南方陰雨寡照的極端天氣“夾擊”，直接影響蔬菜生長(zhǎng)采收，導(dǎo)致產(chǎn)量減少、生長(zhǎng)周期拉長(zhǎng)；同時(shí)降溫增加了跨區(qū)域調(diào)運(yùn)的保鮮和運(yùn)輸成本。“我們已拓寬采購(gòu)渠道，備貨量增加20%，全力保障供應(yīng)穩(wěn)定。”該負(fù)責(zé)人表示。
與蔬菜價(jià)格波動(dòng)形成鮮明對(duì)比的，是近期肉蛋價(jià)格的平穩(wěn)運(yùn)行。業(yè)內(nèi)人士分析，這源于二者生產(chǎn)方式的差異：肉蛋禽類已形成成熟的規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，可通過(guò)溫控設(shè)施抵御季節(jié)變化；而蔬菜生產(chǎn)對(duì)自然氣候依賴度大，冬季大棚的保暖、補(bǔ)光成本，以及“南菜北運(yùn)”的冷鏈物流費(fèi)用，最終都會(huì)反映在零售價(jià)上。
面對(duì)這波“溫和”上漲的菜價(jià)，多數(shù)市民表現(xiàn)得淡定且理解。采訪中，不少市民表示會(huì)根據(jù)價(jià)格靈活調(diào)整選購(gòu)品種，且漲價(jià)幅度在可接受范圍內(nèi)，對(duì)家庭整體開支影響有限。
業(yè)內(nèi)專家分析，此次菜價(jià)上漲具有季節(jié)性、短期性特征。隨著不利天氣影響減弱，物流保通保暢力度加大，各地穩(wěn)產(chǎn)保供措施持續(xù)顯效，蔬菜價(jià)格有望逐步趨穩(wěn)。
小小菜籃子，裝著大民生。蔬菜價(jià)格的起伏牽動(dòng)千家萬(wàn)戶，從市場(chǎng)充足的供貨與市民從容的選購(gòu)中可以看出，盡管部分菜品價(jià)格暫時(shí)“抬頭”，但保供穩(wěn)價(jià)鏈條堅(jiān)實(shí)有力，市民的餐桌依然豐富有保障。
責(zé)任編輯：閆繼華
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