棠河:濃郁酒香彌中原
摘要: 記者 李揚(yáng) 通訊員 周勝福秋天是收獲的季節(jié)。在河南棠河酒業(yè)股份有限公司發(fā)展的史冊(cè)上,2008年9月25日被抹上了厚重的一筆。就在這一天,由該公司生產(chǎn)的棠河總統(tǒng)宴酒榮獲2008年全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)
記者 李揚(yáng) 通訊員 周勝福
秋天是收獲的季節(jié)。
在河南棠河酒業(yè)股份有限公司發(fā)展的史冊(cè)上,2008年9月25日被抹上了厚重的一筆。就在這一天,由該公司生產(chǎn)的棠河總統(tǒng)宴酒榮獲2008年全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)博覽會(huì)白酒唯一金獎(jiǎng)。
這的確值得棠河人為之激動(dòng),因?yàn)檫@是酒類產(chǎn)品11年來首次獲準(zhǔn)在全國東西合作會(huì)上參評(píng)。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局副局長(zhǎng)盧永軍說:整個(gè)評(píng)獎(jiǎng)過程嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部制定的《2008年全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評(píng)獎(jiǎng)辦法》,邀請(qǐng)國家相關(guān)行業(yè)權(quán)威人士組成專家評(píng)審組,制定了科學(xué)合理的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系,以市場(chǎng)占有率、質(zhì)量評(píng)價(jià)為主,兼顧企業(yè)的效益和發(fā)展進(jìn)行綜合評(píng)比,充分體現(xiàn)“公平、公正、公開”的原則。就是在這樣一種評(píng)比中,棠河總統(tǒng)宴酒從入圍的155家企業(yè)229個(gè)產(chǎn)品中脫穎而出,榮獲白酒金獎(jiǎng)。
當(dāng)棠河酒業(yè)公司董事長(zhǎng)常二霞從農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)手中接過金獎(jiǎng)的一剎那,棠河沸騰了。
在舉杯共慶之時(shí),棠河人也在回味這24年的風(fēng)雨歷程。
棠河酒業(yè)創(chuàng)造奇跡的前提條件:
始終把產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)生命
2007年,棠河酒出廠合格率為100%。這一完美結(jié)局,棠河酒業(yè)多年來一直保持,從未出現(xiàn)意外。
“始終把產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)的生命,把質(zhì)量當(dāng)做企業(yè)最主要的工作來抓,這是棠河最見效的法寶?!边@是棠河酒業(yè)的創(chuàng)始人、現(xiàn)任名譽(yù)董事長(zhǎng)常天義常說的一句話,同樣也掛在現(xiàn)任董事長(zhǎng)常二霞、總經(jīng)理常守臣的口頭上。
棠河酒業(yè)管理層一班人認(rèn)識(shí)到:名牌是高質(zhì)量的代名詞,自封的、恩賜的、捧上去的名牌,顧客不會(huì)承認(rèn),市場(chǎng)也不會(huì)承認(rèn)。名牌是靠質(zhì)量創(chuàng)出來的,是員工用汗水創(chuàng)造出來的,是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品經(jīng)過市場(chǎng)的長(zhǎng)期考驗(yàn),由顧客最后給出的評(píng)價(jià)。
他們首先舉辦以“質(zhì)量興企與名牌戰(zhàn)略”為主題的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)量論壇。組織人員圍繞主題展開大討論,論述質(zhì)量興企的深遠(yuǎn)意義和實(shí)施名牌戰(zhàn)略的現(xiàn)實(shí)意義,制定目標(biāo)和措施,利用宣傳媒體廣泛宣傳,使質(zhì)量、名牌意識(shí)在員工頭腦中生根發(fā)芽。
二是掀起比、學(xué)、趕、幫、超崗位技能競(jìng)賽活動(dòng)。
三是在教育觀念上力求深化,引導(dǎo)職工樹立“質(zhì)量第一、顧客第一”的觀念,克服片面追求產(chǎn)量的思想。
四是投入人力、物力搞培訓(xùn)。實(shí)行內(nèi)培與外培相結(jié)合、集中培訓(xùn)與分散培訓(xùn)相結(jié)合。先后多次選派專業(yè)技術(shù)人員和管理人員外出參觀學(xué)習(xí),聘請(qǐng)專家來企業(yè)舉辦講座和培訓(xùn)班,講解ISO9002宣貫內(nèi)容和操作要求。
五是對(duì)企業(yè)的質(zhì)量體系結(jié)構(gòu)進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì),制定出了“出精品、釀名牌、零缺陷”的質(zhì)量方針。該公司1998年底全方位引入ISO9002質(zhì)量認(rèn)證工作,產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高,產(chǎn)品綜合優(yōu)良率由1998年的93%提高到99.7%。
六是嚴(yán)把進(jìn)廠原料關(guān),保證采購物資符合標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)所有進(jìn)廠的物資,該公司從采購、檢驗(yàn)、交接、入庫均有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
七是嚴(yán)把過程質(zhì)量關(guān),保證生產(chǎn)過程處于受控狀態(tài)。在關(guān)鍵和特殊崗位建立質(zhì)量控制點(diǎn),實(shí)行公司、車間、班組三級(jí)管理,專人負(fù)責(zé),用控制主導(dǎo)因素的辦法提高工藝穩(wěn)定性。
著眼于應(yīng)對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。近年,棠河酒業(yè)更是最大限度拓展質(zhì)量工作的外延與內(nèi)涵,努力將質(zhì)量管理由生產(chǎn)領(lǐng)域伸展到對(duì)消費(fèi)者的售前、售中、售后服務(wù)等領(lǐng)域,創(chuàng)出與產(chǎn)品質(zhì)量同樣一流的服務(wù)質(zhì)量。
棠河酒業(yè)創(chuàng)造奇跡的有力抓手:
依靠科技進(jìn)步進(jìn)行全方位創(chuàng)新
白酒產(chǎn)業(yè)是我國典型的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),似乎與現(xiàn)代科技相差甚遠(yuǎn),但棠河酒業(yè)的發(fā)展奇跡卻印證了科技在這里依然是第一生產(chǎn)力。
“進(jìn)攻才是最好的防守。棠河酒業(yè)不跟風(fēng)逐利,并不意味著不謀進(jìn)取、不求創(chuàng)新,相反,與時(shí)俱進(jìn)地依靠科技進(jìn)步,進(jìn)行全方位的創(chuàng)新,走新型工業(yè)化道路,已成為棠河酒業(yè)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的有力抓手?!背J爻既缡钦f。
棠河酒業(yè)確立了“以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以技術(shù)進(jìn)步為依托、以產(chǎn)品質(zhì)量為核心”的生產(chǎn)經(jīng)營思路,把技術(shù)創(chuàng)新作為提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高經(jīng)濟(jì)效益的前提和重點(diǎn),始終堅(jiān)持科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的發(fā)展觀,根據(jù)市場(chǎng)走向及行業(yè)發(fā)展目標(biāo),建立了以科技進(jìn)步為主線的運(yùn)作體系。一是營建了市級(jí)技術(shù)開發(fā)中心,為公司的科研開發(fā)確保了陣地。二是建立健全了技術(shù)創(chuàng)新機(jī)制,充分利用激勵(lì)機(jī)制調(diào)動(dòng)全員參與技術(shù)創(chuàng)新的積極性。三是成立了群眾性的技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)小組,由總經(jīng)理常守臣任組長(zhǎng)。四是制定了企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新的目標(biāo)、任務(wù)和獎(jiǎng)勵(lì)措施。五是出臺(tái)了關(guān)于經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新評(píng)估鑒定的管理辦法,既規(guī)范了對(duì)技術(shù)創(chuàng)新工作的管理,也有力地促進(jìn)了企業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。
為降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟(jì)效益,棠河酒業(yè)進(jìn)行了降低糧耗新工藝技術(shù)研究,成功地完成了利用酒精活性干酵母蔗糖培養(yǎng)菌種強(qiáng)化窖泥發(fā)酵和老窖泥的工藝改進(jìn)等項(xiàng)目。乙酸菌及脂化液是培養(yǎng)窖泥的重要原料,剛開始都是去外省購買,價(jià)格相當(dāng)高,加大了制酒成本,而且購進(jìn)的乙酸菌液質(zhì)量如果得不到保證就會(huì)直接影響酒的質(zhì)量?!耙约貉兄粕a(chǎn)乙酸菌液?!背J爻继岢隽诉@一構(gòu)想。他和技術(shù)人員天天鉆進(jìn)實(shí)驗(yàn)室,一次失敗,再來一次,循環(huán)反復(fù)。功夫不負(fù)有心人,他和同事們研制的乙酸菌液得到專家的首肯。幾年來,他們完成了《清香型35度涓瑤酒及新工藝技術(shù)研究》、《棠河醇生產(chǎn)工藝技術(shù)研究》、《GB/T19002質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)在白酒生產(chǎn)行業(yè)的推廣與應(yīng)用》、《采用微生物強(qiáng)化窖泥生產(chǎn)48度棠河總統(tǒng)宴酒》、《利用現(xiàn)代生物技術(shù)提高濃香型大曲白酒質(zhì)量的研究》等十多項(xiàng)科研成果,其中四項(xiàng)獲省科技成果三等獎(jiǎng)、四項(xiàng)獲省輕工業(yè)廳和市技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng),產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)效益200多萬元。
棠河酒業(yè)創(chuàng)造奇跡的根本原因:
堅(jiān)持以人為本和諧發(fā)展
未來的競(jìng)爭(zhēng)是人才的競(jìng)爭(zhēng),人才決定事業(yè)成敗,人才左右企業(yè)興衰。在人文管理上,以人為本,實(shí)施人心工程,全心全意為職工辦實(shí)事。企業(yè)的發(fā)展離不開廣大職工的奉獻(xiàn),企業(yè)的發(fā)展成果也應(yīng)由全體職工共享。堅(jiān)持以人為本的理念,大力實(shí)施人心工程,提高職工福利、待遇,為職工辦實(shí)事、好事,不斷增強(qiáng)職工的凝聚力和向心力。
廣大棠河員工真誠扎根在棠河,熱心奮斗在棠河,發(fā)揮專業(yè)特長(zhǎng),展現(xiàn)自身本領(lǐng),為棠河酒業(yè)的發(fā)展奉獻(xiàn)聰明才智。特別是公司領(lǐng)導(dǎo)班子模范帶頭執(zhí)行和諧文化建設(shè),經(jīng)常深入職工群眾中調(diào)研情況,掌握第一手員工的工作、學(xué)習(xí)生活資料,特別著眼于尊重民意,增進(jìn)溝通,用和善真誠的態(tài)度對(duì)待員工的訴求,力爭(zhēng)尊重員工,理解員工,團(tuán)結(jié)員工,關(guān)心員工;著眼于解決實(shí)際問題,推進(jìn)工作順利開展,善于用和諧的思維方式解決公司中的各種矛盾,建造一個(gè)充滿活力又安定有序的和諧棠河。公司既著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)又立足現(xiàn)實(shí),既加強(qiáng)宣傳教育又注重實(shí)踐工作。
一個(gè)企業(yè)要最終達(dá)到整體和諧,即領(lǐng)導(dǎo)與員工之間、單位與個(gè)人、公司與集體之間的和諧,需要靠全公司員工的共同努力來實(shí)現(xiàn)。在重視大力宣傳和諧文化的同時(shí),注重提高全體員工的道德素質(zhì),切實(shí)把和諧理念轉(zhuǎn)化成棠河人具體可行的道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則,把和諧文化轉(zhuǎn)化為企業(yè)的生產(chǎn)力和財(cái)富,為企業(yè)長(zhǎng)久強(qiáng)勁發(fā)展提供動(dòng)力源泉。
1992年9月,棠河酒榮獲法國巴黎布魯塞爾國際金獎(jiǎng);時(shí)隔16年,棠河酒再次迎來一個(gè)完整的輝煌紀(jì)念日。棠河人已經(jīng)將目光更高更遠(yuǎn)地投向下一個(gè)新的輝煌。
2008年9月,深圳市常興金剛石磨具有限公司與棠河酒業(yè)股份有限公司簽訂合同,合資經(jīng)營棠河酒業(yè)公司。董事長(zhǎng)常二霞是喝棠河水成長(zhǎng)起來的深圳市青年知名企業(yè)家,她經(jīng)歷十幾年的經(jīng)營管理,使常興金剛石磨具有限公司在深圳市取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,是一家出口創(chuàng)匯企業(yè)。市、縣招商引資的優(yōu)惠政策和良好的經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境,加上棠河人的淳樸熱情、以誠相待,感動(dòng)了常二霞回鄉(xiāng)投資興業(yè),回報(bào)父老鄉(xiāng)親。
“實(shí)力做大、品位做高、企業(yè)做強(qiáng)?!碧暮泳茦I(yè)立足“二次創(chuàng)業(yè)”構(gòu)筑的發(fā)展平臺(tái),整體推進(jìn)企業(yè)長(zhǎng)期、穩(wěn)定、健康、有序的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,開拓創(chuàng)新,與時(shí)俱進(jìn)。伴隨著社會(huì)和諧進(jìn)步、與民共興、與國同盛,實(shí)現(xiàn)棠河企業(yè)的全面騰飛!
責(zé)任編輯:lidong
(原標(biāo)題:駐馬店日?qǐng)?bào))
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