10月23日，江蘇揚(yáng)州4192公斤重的“最大份炒飯”刷新吉尼斯紀(jì)錄。當(dāng)日11時(shí)30分，新紀(jì)錄結(jié)果宣布后，炒飯被大量裝進(jìn)垃圾車?yán)?。此舉引發(fā)網(wǎng)友吐槽，指責(zé)主辦方“浪費(fèi)糧食”“作秀”“處理不當(dāng)”。24日，主辦方世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)桑建回應(yīng)稱：已回收使用，未浪費(fèi)。(《京華時(shí)報(bào)》10月24日)

之后，根據(jù)《北京青年報(bào)》報(bào)道，4192公斤炒飯并沒有全部被倒掉，倒掉的只是已經(jīng)“不宜食用”的部分?？墒牵W(wǎng)絡(luò)上流傳出一張整車的糧食被浪費(fèi)的圖片，引發(fā)了輿論一邊倒的抨擊。主辦方一定沒有想到，本來想借著“最大份炒飯”炒作一把，這一新聞反轉(zhuǎn)，著實(shí)讓人大跌眼鏡。不管是否全部被倒掉，本來給人吃的美食，現(xiàn)在卻淪為飼料，究竟算不算浪費(fèi)，明眼人一看便知。

有人說，花自己的錢，算不上什么浪費(fèi)。有網(wǎng)友在新浪微博中留言：“人家的材料也是買的，他愿意炒，有什么問題？”其實(shí)，炒作行為本可以理解。但無論出于什么樣的目的，這場(chǎng)活動(dòng)已經(jīng)具有了公共屬性，也就不能違背公序良俗。這么多的糧食變成作秀的道具，最后被整車倒掉，于情于理都講不通。

近幾年，全國(guó)各地制作巨型美食的新聞層出不窮。長(zhǎng)沙32個(gè)廚師炒出世界最大份辣椒炒肉、西安現(xiàn)2000斤巨型豆腐、12位大廚烹制世界最大剁椒魚頭、藍(lán)翔挖掘機(jī)師傅參與制作世界最大南瓜餅……總結(jié)一下，營(yíng)銷炒作的“萬能模板”很簡(jiǎn)單——只要把吃食做大即可?？梢钥隙ǖ氖?，這類的“美食”，味道一定不美，因?yàn)?ldquo;炒作”的味道實(shí)在太重了，以至于好不好吃沒人關(guān)心。

一說到形式主義，很多人就會(huì)想到政府。其實(shí)不然，“變味”的世界之最也是一種形式主義。相比于其他發(fā)達(dá)國(guó)家的世界紀(jì)錄，我國(guó)這類項(xiàng)目缺乏創(chuàng)意，很多項(xiàng)目都是真金白銀砸出來的，并沒有多少技術(shù)含量，更談不上智慧。糟糕的是，這種所謂的世界之最還助長(zhǎng)了浪費(fèi)的風(fēng)氣。從這一點(diǎn)來看，“八項(xiàng)規(guī)定”實(shí)施后，政府的形式主義少了，但“民間”的形式主義依然值得警惕。

盲目挑戰(zhàn)世界之最，很多都是經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)下的炒作行為，通過另類的“行為藝術(shù)”博取眼球。其關(guān)注焦點(diǎn)在于是否能成功拿到“最”的名號(hào)，卻意識(shí)不到如此行為會(huì)帶來什么樣的后果。于是，只要達(dá)到炒作的目的，糟蹋糧食也就在所不惜。

相比以前，一些國(guó)人雖然“富”了，但是人口基數(shù)大、自然資源不足、環(huán)境的承載能力有限，這些都是基本國(guó)情。建設(shè)節(jié)約型社會(huì)，這是社會(huì)共識(shí)。貪大求全打破吉尼斯紀(jì)錄成風(fēng)，不理性地“炫富”就是民間的形式主義，嘩眾取寵的世界紀(jì)錄，即便拿到了，代價(jià)是不是也有點(diǎn)太大了？

    我們期待，國(guó)人對(duì)這種變味的吉尼斯紀(jì)錄興趣少一點(diǎn)。章正