一杯牛奶能否強壯一個民族?
摘要: 一杯牛奶能否強壯一個民族?——“學生飲用奶計劃”揭示奧運會獎牌榜背后的秘密􀴁 譚中楊 駐馬店市第二十一小學的孩子們展示所飲用的學生奶。
一杯牛奶能否強壯一個民族?
——“學生飲用奶計劃”揭示奧運會獎牌榜背后的秘密
譚中楊
駐馬店市第二十一小學的孩子們展示所飲用的學生奶。 專 一 攝
近日,第31屆夏季奧林匹克運動會落下帷幕。在本屆奧運會中,中國軍團以26枚金牌,共70枚獎牌的成績位列獎牌榜第三位。
隨著人類社會的不斷發(fā)展進步,人類營養(yǎng)攝入日趨科學合理,奧運健兒們更是為我們帶來不斷打破世界紀錄的驚喜!我們驚奇地發(fā)現(xiàn):“牛奶運動”已成為一個國家“富國強民”戰(zhàn)略的重要組成部分,很多國家甚至將全民飲用牛奶列入國家的法令,促進公眾營養(yǎng)的提高。
營養(yǎng)從娃娃抓起。“學生飲用奶計劃”對一個國家的國民素質(zhì)提升究竟有何重要意義,奧運會獎牌榜背后與“學生飲用奶計劃”的推廣有何關聯(lián),本文為此進行了探究。
學生奶在世界
作為奧運會的金牌大戶,美國在20世紀30年代就開展了“三杯奶運動”,1946年又頒布了《國家學生午餐法》,旨在讓學生少吃“垃圾食品”,改吃營養(yǎng)均衡的“營養(yǎng)午餐”,目標是減少青少年營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,增強青少年的身體素質(zhì),確保國家未來的發(fā)展。為了在全國掀起飲奶運動,讓國民自覺參與運動,養(yǎng)成每日三杯奶的習慣,美國政府、各奶業(yè)協(xié)會、乳品企業(yè)通力合作,利用各自的營銷手段成功使美國人加入國家的牛奶運動,并逐漸養(yǎng)成每日三杯奶的飲用習慣。
在亞洲,日本是最早提倡學生奶的國家之一。二戰(zhàn)過后,日本政府提出“一杯牛奶可以強壯一個民族”的口號。在政府推動下,每個中小學生在課間都能喝上一杯牛奶。
早在1979年,肯尼亞總統(tǒng)曾發(fā)布關于開展“學生飲用奶計劃”的法令。南非總統(tǒng)曼德拉于1994年在國情咨文中宣布:重建與發(fā)展“學生飲用奶計劃”。
泰國參加“學生飲用奶計劃”的學生人數(shù)由1992年20萬人、1998年500萬人,猛增到2000年的700萬人。目前,泰國有4萬個牛奶派送中心。
英國前首相丘吉爾曾經(jīng)說過:“對任何社會來說,最精明的投資莫過于把牛奶喂進孩子的口中!”
20世紀中期,比利時、荷蘭、德國、法國、葡萄牙等有飲用牛奶傳統(tǒng)的西方國家正式實施“學生飲用奶計劃”,飲用牛奶變得更加普及。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織最新統(tǒng)計,目前世界上推行“學生飲用奶計劃”的國家已達62個,其中發(fā)達國家與發(fā)展中國家大體占了一半。
學生奶在中國
2000年,經(jīng)國務院領導批準,農(nóng)業(yè)部、原國家發(fā)展計劃委員會、教育部、財政部、原衛(wèi)生部、原國家質(zhì)量技術監(jiān)督局、原國家輕工業(yè)局聯(lián)合啟動實施國家“學生飲用奶計劃”。這是一項在全國中小學校實施的學生營養(yǎng)改善專項計劃,旨在通過在課間向在校中小學生提供一份優(yōu)質(zhì)牛奶,以提高他們的身體素質(zhì),促進中小學生生長發(fā)育,提高中小學生的健康水平。
作為在全國中小學校實施的一項學生營養(yǎng)改善專項計劃,國家“學生飲用奶計劃”始終以“安全、營養(yǎng)、方便”為基本要求,將“安全”放在了重中之重。實施16年來,該計劃嚴格、成熟的校內(nèi)運作規(guī)范為校園食品安全保駕護航,多年來從未發(fā)生過食品安全事故。
國家“學生飲用奶計劃”的實施,創(chuàng)造了多項第一:我國第一個由中央政府批準并組織實施的全國性中小學生營養(yǎng)改善計劃、第一個在中小學校大面積開展科學飲奶營養(yǎng)健康教育、第一個把益于少年兒童發(fā)育的營養(yǎng)食品牛奶通過有組織的方式送進學校。國家“學生飲用奶計劃”在為學生營養(yǎng)改善作出貢獻的同時,促進了奶業(yè)行業(yè)的進步,成為學生改善營養(yǎng)和推動奶業(yè)進步的先鋒。
國家“學生飲用奶計劃”實施16年來,從無到有、從小到大,實施范圍從城市到鄉(xiāng)村、從最發(fā)達地區(qū)到最貧困地區(qū),對改善提高中小學生的健康水平發(fā)揮了重要作用。
目前,該計劃在全國31個省份6萬多所中小學校開展實施,日飲用量達2200萬份。
責任編輯:xmx
(原標題:駐馬店網(wǎng))
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