小記者探秘葡萄酒莊園
摘要:發(fā)酵 灌裝 窖藏小記者探秘葡萄酒莊園□晚報(bào)記者 焦云平/文 首席攝影記者 王建成/圖 走進(jìn)葡萄酒生產(chǎn)基地,小記者立即被眼前的生產(chǎn)流程所吸引。 小記者采訪葡
發(fā)酵 灌裝 窖藏
小記者探秘葡萄酒莊園
□晚報(bào)記者 焦云平/文 首席攝影記者 王建成/圖
走進(jìn)葡萄酒生產(chǎn)基地,小記者立即被眼前的生產(chǎn)流程所吸引。
小記者采訪葡萄酒廠工程師。
為小記者講解有關(guān)葡萄酒的品類、保健價(jià)值等知識(shí)。
小記者參觀酒窖。
小記者與家長(zhǎng)一起做游戲。
小記者舉手提問(wèn)題。
講解從葡萄種植到葡萄酒釀造的全過(guò)程。
總經(jīng)理卞小燕為獲獎(jiǎng)小記者頒發(fā)獎(jiǎng)品。
合影留念。
3月26日, 80多名天中晚報(bào)小記者前往位于驛城區(qū)蟻蜂鎮(zhèn)的河南省雙峰酒業(yè)有限公司——羋玥野生葡萄酒生產(chǎn)種植基地,了解葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程,尋訪美酒之源。小記者在了解現(xiàn)代葡萄酒旅游產(chǎn)業(yè)的同時(shí),近距離感受葡萄酒文化的魅力。
此次活動(dòng),河南省雙峰酒業(yè)有限公司給予了大力支持。上午9點(diǎn)30分,懷著滿滿期待,小記者們?cè)诠ぷ魅藛T的帶領(lǐng)下走進(jìn)羋玥葡萄酒生產(chǎn)基地,立即被眼前的生產(chǎn)流程所吸引。在不由自主的驚嘆聲中,彰顯葡萄酒主題的裝飾與擺設(shè)都一一映入眼簾,將小記者們帶入了盛世繁華中的葡萄酒世界。
在參觀過(guò)程中,工作人員講解了葡萄酒發(fā)酵、灌裝等流程的基本知識(shí)。隨后,小記者來(lái)到地下酒窖參觀,一股醇厚的香氣撲面而來(lái)。柔和的燈光下,盛滿瓊漿的橡木桶陣列般排放,里面的美酒正在靜靜發(fā)酵。“這個(gè)過(guò)程叫作窖藏,經(jīng)過(guò)最少8個(gè)月的窖藏,葡萄酒里的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了變化,能夠讓酒的品質(zhì)更好,口感更純正。”聽(tīng)著導(dǎo)游的講解,小記者增長(zhǎng)了很多知識(shí)。
工作人員向小記者和陪同而來(lái)的家長(zhǎng)們介紹了羋玥葡萄酒的發(fā)展過(guò)程和未來(lái)的發(fā)展計(jì)劃,釀酒師為大家講解了從葡萄種植到葡萄酒釀造的全過(guò)程、葡萄酒的品類、保健價(jià)值等知識(shí),讓大家受益匪淺。在互動(dòng)環(huán)節(jié)中,小記者們積極踴躍地展開(kāi)采訪提問(wèn)。
現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡,主辦方還舉辦了有關(guān)葡萄酒文化的有獎(jiǎng)問(wèn)答,總經(jīng)理卞小燕為獲獎(jiǎng)的5名小記者頒發(fā)了獎(jiǎng)品。參觀后,不少小記者高興地說(shuō):“以前聽(tīng)說(shuō)葡萄酒起源于歐洲,原來(lái)我們駐馬店現(xiàn)在也有葡萄酒了,太自豪啦!”大家抑制不住心底的驕傲。
責(zé)任編輯:fl
(原標(biāo)題:駐馬店網(wǎng))
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