本報北京5月1日電（趙永新、曹雷）近日，由安徽農(nóng)業(yè)大學教授宛曉春團隊牽頭的多個研究團隊，破解了世界上分布最廣的中國種茶樹的全基因組信息，為研究山茶屬植物的物種進化、茶葉風味物質形成機理與品質調控、分子育種等奠定了基礎。該成果由宛曉春團隊聯(lián)合深圳華大基因和中國科學院國家基因研究中心（上海）等共同完成，相關成果日前在線發(fā)表于《美國科學院院刊》。

研究團隊發(fā)現(xiàn)，茶樹祖先種大約在8000萬年前與親緣關系最近的獼猴桃物種發(fā)生分化，繼而在38萬—154萬年前，又分化形成中國種和阿薩姆種。茶樹葉片中豐富的兒茶素、茶氨酸、咖啡堿、萜烯類等次生代謝產(chǎn)物，賦予了茶葉獨特的風味。同時，研究還發(fā)現(xiàn)了一個參與茶氨酸合成的關鍵酶基因（CsTSI），并通過轉錄組學和轉基因分析，證明其具有合成茶氨酸的酶活性。比較基因組分析發(fā)現(xiàn)，萜烯類等物質的合成酶基因拷貝數(shù)在茶樹基因組中也發(fā)生顯著擴增。這些發(fā)現(xiàn)首次從基因組層面系統(tǒng)解開了茶葉中富含獨特風味物質之謎。

《 人民日報 》（ 2018年05月02日 12 版）