省地方經(jīng)濟社會調(diào)查隊昨日發(fā)布信息，該隊在對我省17個省轄市和濟源示范區(qū)40種主要食品價格調(diào)查監(jiān)測結(jié)果顯示，與7月份相比，8月全省主要食品價格環(huán)比上漲品種超過三分之二，部分蔬菜和雞蛋價格漲幅較大，其余食品價格總體穩(wěn)定。

與今年7月相比，所監(jiān)測的40個品種中，上漲的27種，占67.5%，下跌的13種，占32.5%。其中，監(jiān)測的13種蔬菜中，僅有生姜和大蒜兩種蔬菜價格下跌，其余11種蔬菜價格均上漲，其中西紅柿、大白菜、包菜、茄子、芹菜上漲幅度較大，分別上漲44.94%、44.56%、34.12%、33.76%和31.08%。與上年8月相比，全省主要食品價格大部分呈上漲趨勢。在所監(jiān)測的40個品種中，上漲的25種，占62.5%;下跌的15種，占37.5%。

分析指出，影響價格上漲的因素首先是疫情。8月份全省多地出現(xiàn)疫情，部分地市交通管控，市場出現(xiàn)短暫的供需失衡，導(dǎo)致部分主要食品價格上漲。其次是暴雨。暴雨對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、蔬菜等的采摘和運輸造成影響，增加了蔬菜成本。再一個是季節(jié)因素。夏秋交替，伴隨著本地產(chǎn)蔬菜逐漸進入收尾期，特別是西紅柿、茄子、辣椒等處于拔秧狀態(tài)，露天蔬菜慢慢退市，成本較高的大棚蔬菜占比提高，導(dǎo)致蔬菜價格上漲。

另據(jù)了解，從7月上旬開始價格一路上漲的雞蛋，8月中旬開始持續(xù)下跌，但8月份雞蛋全省均價與7月份相比，仍上漲了12.36%。(記者 侯愛敏)