5月6日上午，駐馬店市健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)走進(jìn)驛城區(qū)蟻蜂鎮(zhèn)云夢山腳下的查記醬園，在老查記創(chuàng)始人查長江的帶領(lǐng)下深入了解老查記健康文化。在查記醬園，60名協(xié)會(huì)成員專門品嘗老查記傳統(tǒng)手工饅頭。協(xié)會(huì)成員紛紛表示：“手工饃一層一層的，好吃、筋道，有媽媽的味道?！斑@一刻老查記不再是簡單的食物，它對心靈是溫柔的撫慰，是情感的寄托。老查記以正宗古法，米酒發(fā)酵，三醒三發(fā)，無添加劑，在推動(dòng)健康面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，秉承傳統(tǒng)純手工制作工藝，使其在新時(shí)代展現(xiàn)出獨(dú)特的魅力。（記者 栗晨曦 見習(xí)記者 仇卉陽 實(shí)習(xí)生 羅子研）